Portraits de producteurs de café hors du commun

Caféiculteur : Alejandro De Felipe Rendón
Agronome : José Rafael Hernández Marini
Ferme : Tlaltepan (El Cerrito), membre de la communauté de fermes Ixhuatlán del Café

Pays : Mexique 

En 2005, Alejandro figurait parmi les pionniers du Programme AAA pour une Qualité Durable™ de Nespresso, à seulement 27 ans. Benjamin d’une fratrie de huit enfants, il a encouragé chacun de ses frères à le rejoindre. Il a toujours fait son maximum pour améliorer la production et la qualité du café dans le respect de l’environnement.

Caféiculteur : Marco Aurelio Alonzo Aguirre
Agronome : Desiderio Valiente Reyes
Ferme : La Primavera & Anexos, membre de la communauté de fermes Huehuetenango 

Pays : Guatemala 

Marco Aurelio était l’un des premiers producteurs à mettre en œuvre d’importantes modifications sur sa ferme, par exemple en plantant différents arbres, en représentant la communauté au niveau local, en contribuant à la construction d’écoles et de routes ainsi qu’au raccordement d’autres fermiers au réseau électrique. Desiderio a débuté sa carrière en tant que stagiaire avant de devenir agronome grâce à son travail acharné. En 10 ans de participation au programme, il a noué des liens solides avec les producteurs qu’il a formés, mais aussi créé un petit groupe d’agronomes et de stagiaires dans la région.

Caféicultrice : Tintin Uhan
Agronome : Imas Suryati
Ferme : Palempar, membre de la communauté de fermes Ciwidey

Pays : Indonésie 

Tintin est indonésienne et dirige un groupe de près de 50 fermiers membres du Programme AAA pour une Qualité Durable™ de Nespresso. Elle a ouvert la voie aux autres femmes désireuses de se lancer dans la culture du café ou de développer leur ferme. Pour expliquer aux autres cultivateurs à quel moment le café doit être récolté, elle a participé à la création d’un bracelet rouge de la même couleur que celle des cerises de café arrivées à maturité. Ce groupe de cultivateurs s’était créé de manière informelle en 1977 quand les gens s’étaient portés volontaires pour éteindre les incendies de forêt à l’ouest de Java : il s’était baptisé Sunda (Indonésie) Hejo (verte). Leur intérêt pour la nature les a conduits au café quand ils ont compris que l’agroforesterie – un mélange entre cultures agricoles et plantation d’arbres sur une même parcelle – pouvait protéger la forêt. Également membre de ce groupe, Imas a contribué à l’enseignement de l’anglais dans les écoles et les communautés de la région. Ainsi, ce duo est capable de communiquer avec les acheteurs de café et de transmettre ses connaissances.

Caféiculteur : Luis Fernando Quispe Lopez
Agronome : Antero Flores Mego
Ferme : San Pedro, communauté de fermes Villa Rica

Pays : Pérou (Amérique du Sud) 

Luis Fernando a réalisé d’immenses progrès dans la sélection des variétés uniques qui composent ses plantations de café, dans le respect de la distance nécessaire entre chaque plant pour éviter les nuisibles et les maladies, ainsi que dans les dispositifs de protection solaire et de préservation des sols : voilà comment il a décroché la certification Rainforest Alliance.

☕ Capsule Orignal : Pérou Organic ( grains d’Arabica) 

Caféiculteur : Miller Hurtatiz Ortiz
Agronome : Luz Andrea Cano Ruiz
Ferme : La Primavera, membre du groupe d’exploitations Huila

Pays : Colombie 

Année après année, l’équipe fait preuve d’un engagement infaillible envers le programme. Aujourd’hui, le succès de Miller est reconnu dans toute la région. La réussite de sa ferme est un exemple et il s’implique activement dans la construction de routes pour la communauté. De plus, il visite régulièrement l’école locale pour partager son parcours de producteur de café. Quant à Luz Andrea, elle est considérée comme un membre de la famille Hurtatiz : elle travaille avec eux depuis plus de six ans et s’implique beaucoup dans leurs activités agricoles.

☕ Capsule Original : Colombia ( 100 % grains d’Arabica)