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L’agroforesterie, un choix essentiel qui profite à tous

Dans le cadre de son Programme AAA pour une Qualité Durable™, lancé il y a 20 ans, Nespresso contribue à protéger les environnements dans lesquels pousse le café de ses fermes partenaires. L’entreprise a ainsi décidé d’investir dans des programmes d’agroforesterie dans et autour des fermes de café. Dans ce mode d’exploitation, les arbres côtoient les plantations, améliorent la qualité du café et apportent de multiples bénéfices !

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Entre 2014-2022, Nespresso a planté 7,4 millions d’arbres dans et autour des fermes partenaires du Programme AAA pour une Qualité Durable™.
Les arbres sont bénéfiques à la culture du café car ils procurent de nombreux avantages : protection et stabilisation des sols, amélioration des apports en eau, protection contre le vent, régulation de la température en fournissant de l’ombre, ce qui contribue à la qualité et quantité de café récolté.
Les arbres peuvent aussi apporter une source de revenus supplémentaires grâce à leurs fruits.
Les arbres contribuent à la préservation de la biodiversité et peuvent également être des puits de carbone.

Pour un meilleur café

Entre 2014-2022, Nespresso a planté 7,4 millions d’arbres dans et autour des fermes partenaires du Programme AAA. Les arbres plantés, grâce à leur ombrage, évitent aux cerises de café de brûler et leur permettent de mûrir lentement, afin de donner des grains de café de plus grande qualité.

Contribuer à améliorer la qualité de l'environnement dans lequel pousse le café

Les arbres contribuent à préserver la biodiversité et invitent au retour des oiseaux et insectes sur la parcelle de caféiers. Ils retiennent l’eau dans les sols et les nourrissent grâce à de l’azote naturel, ce qui permet aux fermiers d’utiliser moins de fertilisants. Grâce à leurs racines, ils limitent l’érosion des sols et aident à lutter contre les effets du dérèglement climatique. Car dans ces zones très montagneuses, la succession d’inondations et de sécheresses entraîne de nombreux glissements de terrain, que les arbres peuvent contribuer à limiter. Enfin, les arbres peuvent contribuer à la séquestration du carbone.

Pour les caféiculteurs

Nespresso s’est notamment associé à l’ONG Rainforest Alliance et à l’entreprise sociale PUR Projet pour lancer et accélérer son programme d’agroforesterie. Les caféiculteurs concernés bénéficient d’une assistance technique, d’arbres issus d’essences locales et d’une incitation financière pour chaque arbre planté.

PUR Projet propose aux producteurs de café des arbres locaux à planter sur leur ferme. Ils peuvent par exemple choisir des arbres fruitiers dont ils pourront revendre les fruits et diversifier ainsi leurs revenus. Ainsi, ils ne dépendent plus uniquement de la culture de café pour faire vivre leur famille.

Rencontrez Willy Solares, producteur de café au Guatemala et Sara Morales, agronome Nespresso spécialiste d’agroforesterie. Tous deux ont été récompensés par NESPRESSO pour la qualité de leur café, leur engagement en faveur de la protection de la biodiversité et leur implication au service de leur communauté.

Nous recevons beaucoup de formations, d’enseignements, qui ont permis d’améliorer nos pratiques. Nous considérons qu’avec ce projet nous pouvons contribuer à équilibrer l'environnement dans lequel pousse le café.

— Willy Solares

Rendre à la forêt un peu de ce qu'elle nous offre

Nespresso est également heureux de s’associer à Conservation International pour rendre à la forêt un peu de ce qu’elle nous offre. La préservation de la forêt amazonienne, poumon de la planète, est cruciale. C’est pourquoi Nespresso a décidé de s’engager au-delà des fermes de café : en s’associant à Conservation International, Nespresso contribue à un programme de préservation de 10 millions d’arbres au cœur de l’Amazonie, dans la zone de Pedrera en Colombie, et soutient ainsi les communautés locales qui s’efforcent de protéger environ 50 000 hectares de forêt.

Découvrez le bilan des actions de PUR Projet, partenaire principal du programme d’agroforesterie de Nespresso

Entre 2014-2020, les projets d’agroforesterie de PUR Projet ont été déployés dans les régions d’approvisionnement de Nespresso où le Programme AAA est en place. En lien avec les producteurs de café, PUR Projet a par exemple soutenu les communautés dans la production autonome d’arbres. Ainsi, au Costa Rica, les caféicultrices ont créé jusqu’à sept pépinières d’arbres, qui produisent maintenant des milliers de semis chaque année.

Évaluation Projet_Nespresso_Global Pur 14-20

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Des questions sans réponses ?

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Retrouvez les questions / réponses les plus fréquentes sur notre FAQ
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L’aluminium de la capsule passe-t-il dans le café ?

Non, le café Nespresso ne contient pas d’aluminium provenant de la capsule. Le café n'est pas en contact direct avec l'aluminium de la capsule car il est protégé par une fine pellicule de laque alimentaire. Le magazine 60 Millions de consommateurs a d'ailleurs démontré qu'il y avait moins d'aluminium dans un café issu d'une capsule Nespresso que dans une tasse de café filtre via une étude réalisée par l'Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) en 2013. Dans tout café, on trouve des traces naturelles de l’aluminium qui est un élément présent dans la terre (c'est le 3e élément le plus répandu sur Terre).

Le café est-il cancérigène ?

Le café n’est pas cancérogène. Une étude du Centre international de Recherche sur le Cancer, l’agence cancer de l’Organisation Mondiale de la Santé, l’a confirmé en 2016. Il est possible de la consulter ici.

Pourquoi les capsules Nespresso sont-elles faites à partir d'aluminium ?

Nous avons choisi l'aluminium pour nos capsules car c'est aujourd'hui l'un des meilleurs matériaux connus à date pour préserver les arômes du café de l'oxygène, de l'humidité et de la lumière sur une longue période, tout en étant recyclable. C'est donc un matériau qui peut avoir une seconde vie s'il est recyclé : c'est pourquoi nous avons lancé deux filières de recyclage il y a plus de 10 ans. Aujourd'hui, plus de 90% de nos clients ont une solution de collecte à proximité de leur domicile.

Quel est l’impact de la culture du café sur la biodiversité ?

Les plantations de café constituent des milieux naturels importants pour la biodiversité. Mais si les cultivateurs ne respectent pas des méthodes agricoles appropriées, la caféiculture peut la menacer. C’est pourquoi nous nous sommes associés en 2003 à l'ONG Rainforest Alliance, qui a pour mission de protéger la biodiversité, pour construire un programme de formation spécifique destiné à plus de 140 000 producteurs de café partenaires dans le cadre de notre Programme AAA pour une Qualité Durable^TM.

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