Kaffeekulturen aus aller Welt zu Hause erleben

Fremde Kaffeekulturen entdecken - das geht auch zu Hause! Die Kaffeekultur hat in Österreich eine lange Tradition. Dabei geht es nicht nur um Kaffee als genussvollen Start in den Tag - Kaffee trinken ist in Österreich den ganzen Tag über ein Genuss! Mit vielen unterschiedlichen Zubereitungsarten, diversen Bohnen und Röstungen schmeckt Kaffee immer wieder anders. Da liegt es auf der Hand, dass auch das Interesse an anderen Kaffeekulturen groß ist!

Inhaltsverzeichnis

Kaffeekultur in Österreich
Der Einfluss von Melange & Co auf die Kaffeekultur Österreichs
Tauchen Sie ein in Kaffeekulturen aus aller Welt
Zubereiten und genießen: Kaffee in Shanghai und Buenos Aires

Kaffeekultur in Österreich

Die österreichische Kaffeekultur ist tief in der Geschichte und Gesellschaft des Landes verwurzelt. Besonders Wien gilt als eine der Kaffeehauptstädte der Welt. Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort zum Kaffeetrinken, sondern auch kulturelle Treffpunkte, in denen Literatur, Musik und Diskussionen florieren. Die jahrhundertealte Tradition des Kaffeehauses hat sogar den Status eines immateriellen UNESCO-Kulturerbes erlangt. Die Vielfalt an Kaffeespezialitäten und die entspannte Atmosphäre in den Wiener Kaffeehäusern sind bis heute ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Kaffeekultur.

Der Einfluss von Melange & Co auf die Kaffeekultur Österreichs

Österreich ist für seine einzigartigen Kaffeespezialitäten bekannt, die oft stark von der italienischen und türkischen Kaffeekultur beeinflusst wurden. Besonders der Wiener Melange – eine Mischung aus Espresso und heißer Milch, die oft mit Milchschaum serviert wird – ist international berühmt. Weitere beliebte Kaffeesorten sind der "Einspänner", ein starker Kaffee mit einer dicken Schicht Schlagobers, und der "Kapuziner", der einem kleinen Cappuccino ähnelt. Diese Vielfalt an Zubereitungsarten spiegelt den hohen Stellenwert wider, den diese Spezialitäten in der Kaffekultur Österreichs einnehmen.

Kaffeetraditionen in den Regionen

Während die Wiener Kaffeehäuser weltbekannt sind, pflegen auch die anderen Regionen Österreichs ihre eigenen Kaffeetraditionen. In den ländlicheren Gegenden wird oft Wert auf Gemütlichkeit und Tradition gelegt. Kaffee wird dort häufig in kleinen, familiengeführten Cafés genossen, die eine besonders heimelige Atmosphäre ausstrahlen. Auch in Vorarlberg oder der Steiermark finden sich lokale Variationen der Kaffeezubereitung, die den Charme der regionalen Kultur widerspiegeln. In der Steiermark wird gerne ein "Steirischer Kürbiskernkaffee" serviert - ein Kaffee der mit Kürbiskernöl verfeinert wird um eine nussige Note zu erzeugen. In Vorarlberg wiederum gibt es den "Vorarlberger Kaffee mit Schnaps" - ein starker Kaffee mit einem Schuss Schnaps, bevorzugt wird ein Obstbrand wie Zwetschken- oder Birnenschnaps. Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Ausdruck des österreichischen Lebensgefühls.

Tauchen Sie ein in Kaffeekulturen aus aller Welt

Kaffee ist weltweit verbreitet. Überraschend: Auch in Ländern, die wir eigentlich mit ganz anderen Getränke-Typen verbinden, wird Kaffee mit Begeisterung getrunken! Entdecken Sie Traditionen, Unterschiede und Gemeinsamkeiten!

Hätten Sie gedacht, dass Kaffee in China, dem Heimatland des Tees, auf der Rangliste ganz oben steht? Sogar der eigene Kaffeeanbau ist in China verbreitet. Bei den Mischungen überwiegen Arabica-Bohnen, die Röstung ist hell bis mittel. Kaffee ist jedoch auch ein starkes Importgut. Ganze Bohnen sind eher selten im Angebot, die Chinesen bevorzugen bereits Kapseln, gemahlenen Kaffee und Instant-Kaffee.

Auf der Reise durch die globalen Kaffeekulturen ist Argentinien eine weitere interessante Station. Es waren vor allem zahlreiche italienische Einwanderer, die den Kaffee nach Buenos Aires und generell nach Argentinien brachten. Argentinien, Italien und Österreich haben viel gemeinsam: Sowohl die Auswahl der Bohnen als auch die Röstgrade sind sich ähnlich. Kaffee mit viel Milch oder Obers wird in Buenos Aires genauso gerne getrunken wie in Wien. Typisch für beide Länder ist zudem ein Verlängerter beziehungsweise Lungo.

Vielleicht träumen Sie von einer ganz anderen Destination? In Kapstadt/Südafrika wird ein kräftiger, temperamentvoller Kaffee getrunken. Die dunkle Röstung und die Mischung aus indischen Arabica- und Robusta-Bohnen darf eine dezente Bitternote haben - ein Schuss Milch passt gut dazu. Japan gilt als traditionelles Tee-Land, doch Kaffee ist auch dort nicht mehr wegzudenken. Gern schwarz ohne jede weitere Zutat, so genießen Japaner Ihren Kaffee! In Schweden ist Kaffee nahezu ein Nationalgetränk. Heiß, intensiv, süß und elegant - und am liebsten mit Freunden genossen, so trifft Kaffee das schwedische Lebensgefühl!

Zubereiten und genießen: Kaffee in Shanghai und Buenos Aires

In China wird Kaffee eher selten zu Hause zubereitet. Stattdessen boomen Convenience Stores und Kaffeehausketten. Bestellungen per App sind üblich, dann kann man den vorbestellten Kaffee abholen oder liefern lassen. Für Österreicher ist dies eher ungewöhnlich! Was Sie jedoch in Österreich genießen können, ist der typische Kaffeegeschmack aus fernen Ländern: Der World Explorations Shanghai Lungo bringt das Aroma Chinas zu Ihnen!

Argentinien ist eine richtige Kaffeenation. Kaffee ist allgegenwärtig, die Zubereitung erfolgt zu Hause mit Espressokochern auf dem Herd, aber auch mit einer Kaffeemaschine oder Kapselmaschine. Selbstverständlich hat Kaffee auch in Cafés und Restaurants nach dem Essen einen hohen Stellenwert. Das beliebte Getränk ist ähnlich wie in Österreich in mehreren Varianten üblich: Neben der schlichten Tasse Kaffee, dem Americano, trinken Argentinier gern einen Solo, vergleichbar dem Espresso, aber auch Cortado, einen Kaffee mit einem Schuss Milch, oder Lagrima mit viel heißer Milch. Ist Argentinien Ihr Sehnsuchtsland? Auch wenn das Reisen aktuell erschwert ist, brauchen Sie deshalb auf Kaffee wie in Buenos Aires nicht zu verzichten. Der World Explorations Buenos Aires Lungo verwöhnt Sie mit Kaffeegenuss wie in Argentinien!