Dieser Blend besteht mehrheitlich aus Robusta-Bohnen aus den renommierten Herkunftsländern Indien und Uganda, kombiniert mit trocken aufbereiteten Arabica-Bohnen aus Brasilien. Ristretto Intenso wird in zwei Teilen geröstet (Split Roast): Ein Teil besteht ausschließlich aus Robusta-Bohnen, der andere Teil aus einer Kombination von Arabica- und Robusta-Bohnen für eine etwas leichtere Röstung, bei der die charakteristischen Robusta-Noten erhalten bleiben.

In Kombination mit Milch bleibt der herrliche Kaffeegeschmack deutlich erhalten. Die Zugabe von Milch bringt Noten von getoastetem Brot sowie dezente Süße und einen angenehmen Hauch von Robusta zur Geltung.