Recette du Café Latte gourmand aux saveurs de croissant aux amandes

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Latte gourmand aux saveurs de croissant aux amandes

Duration picto4 min

Faites-vous plaisir avec ce Latte gourmand aux saveurs de croissant aux amandes, une expérience café inoubliable qui allie l’onctuosité de la mousse de lait, la richesse des amandes caramélisées et la subtilité de la fleur d’oranger.

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Ce qu'il vous faut pour cette recette

Ingrédients
Matériel

amande

1

sachet de sucre roux Nespresso

1

eau de fleur d'orange

2-3 pulvérisations

lait froid

100ml

capsule de café Vertuo Almond Croissant Flavour (230ml)

1

0,73 €

VERTUO Mugs (390ml)

VERTUO Mugs (390ml)

1

29,00 €

Barista Machine

Barista Machine

1

195,00 €

Aeroccino

Aeroccino

1

79,00 €

COMMENT RÉALISER CETTE RECETTE ?

Étape 1

Préparez le café dans la tasse, retirez un peu de crema si nécessaire.

Étape 2

Versez 100 ml de lait froid dans votre machine Barista ou votre Aeroccino.

Étape 3

Refermez le couvercle. Si vous utilisez une machine Barista, sélectionnez la recette « Latte Macchiato » et appuyez sur le bouton démarrer pour obtenir de la mousse de lait chaude.

Étape 4

Versez le lait et la mousse de lait chaude dans la tasse.

Étape 5

Vaporisez un peu d'eau de fleur d'oranger par-dessus

Étape 6

Parsemez la mousse de sucre roux et utilisez le chalumeau de cuisine pour la caraméliser « façon crème brûlée »

Étape 7

Pour terminer, vaporisez un peu d’eau de fleur d’oranger sur la mousse de lait caramélisée et déposez une amande entière.

Étape 8

Bonne dégustation !

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