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Buenos Aires Lungo

Buenos Aires Lungo

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Buenos Aires Lungo

Doux et notes de céréales
80 % aluminium recyclé
80 % aluminium recyclé

Nos capsules Original en aluminium sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 80 %, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.

Original
Original

Profitez d'un éventail d'arômes et d'assemblages de café recouvert d'une crema épaisse grâce au système Original, qui conviendra à vos goûts en matière d'espresso. Quelle que soit votre taille de tasse ou votre intensité préférée, offrez-vous une expérience espresso authentique.

Arabica
& Robusta
Arabica
& Robusta

L'association entre les deux variétés permet de créer un agréable contraste en tasse grâce à la finesse et aux arômes de l'arabica mêlés à la puissance du robusta.

Capsule pour café Lungo
Lungo
110 ml
Intensité
4
Fr. 5.90(10 capsules )
Profil du café

DÉLICIEUSEMENT DIFFÉRENT

La note douce de pop-corn et le caractère tendre de cet assemblage d’arabica et de robusta ajoutent un petit côté savoureux à l'animation qui règne dans la trépidante Buenos Aires.

Destination reconnue par les épicuriens, Buenos Aires est l’un des hauts lieux de la gastronomie argentine. C’est le sucré qui domine, et le café n’y fait pas exception. Les Argentins adorent boire leur café avec du sucre et du lait ! World Explorations Buenos Aires Lungo assemble un arabica colombien délicatement torréfié et un robusta ougandais pour créer des notes distinctes de céréales et de pop-corn sucré. Un hommage à l’amour que voue cette ville aux tasses longues et onctueuses. Dégustez-le couleur locale en y ajoutant un grand nuage de lait et du sucre à volonté pour un moment encore plus gourmand.

CH 2023 Reco Cup2

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Profil aromatique

Doux et notes de céréales

Buenos Aires Lungo est un assemblage équilibré caractérisé par des notes de céréales et de noisettes, une rondeur abondante et une saveur caractéristique de pop-corn.

Buenos Aires Lungo
Amertume
Amertume

Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.

Acidité
Acidité

Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.

Corps
Corps

Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.

Torréfaction
Torréfaction

Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.

Ingrédients et Allergènes

  • 10
    10 capsules (Colombie, Ouganda) de café torréfié et moulu pour système Nespresso.
  • 56 g
    Poids net 56 g
    (pour 10 capsules)

  • Ne contient pas d'allergènes

    Conditionné sous atmosphère protectrice


  • Fabriqué en Suisse

Coffee map
Colombie
Ouganda

Origine

Buenos Aires Lungo est composé d’un arabica colombien lavé qui apporte une délicate acidité fruitée et d’un robusta ougandais légèrement grillé qui fait ressortir les notes de céréales maltées et de pop-corn sucré de l’assemblage.

Rainforest alliance certifiedAAA Sustainable quality program since 2003
Nous mettons en place des programmes qui contribuent à préserver l'environnement où le café est cultivé. Plus de 40 % de notre café est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Torréfaction

Ce café est torréfié progressivement et séparément de manière contrôlée pour s’assurer de préserver un profil léger. La deuxième partie des grains est torréfiée en plus petite quantité mais un peu plus longuement pour apporter de l’intensité et du corps à l’assemblage.

Recettes

Ajouter un nuage de lait à Buenos Aires Lungo renforcera ses notes de céréales et de maïs grillé pour une tasse équilibrée au corps léger.

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