Bianco Piccolo for milk

Doux et onctueux, texture crémeuse

85 % aluminium recyclé

Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.

* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.

Vertuo

Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.

Arabica
100%

L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.

Recettes avec du lait

Espresso
40 ml

Fr. 6.10(10 )

Profil du café

Une douce harmonie

Créer une harmonie parfaite entre le café et le lait n'est pas le fruit du hasard. Nos différentes origines de café offrent des profils aromatiques et des goûts différents. Pour l'assemblage de Barista Creations Bianco Piccolo for Milk, nous avons créé un équilibre entre des arabicas d’origines diverses allant de la Chine à la Colombie, en passant par le Brésil et l’Éthiopie, afin qu'il révèle le meilleur dans les recettes avec du lait. Le café Bianco Piccolo pour les recettes avec du lait est spécialement conçu pour être à la fois puissant et onctueux, un profil idéal pour vos cappuccinos, latte macchiatos et flat whites.

* Suggestion de présentation

Vous aimez "Bianco Piccolo for milk" ?

Voici une sélection de cafés et d'accessoires que vous apprécierez sûrement:

Bianco Doppio for milk

Pour des recettes douces et légères avec du lait

Fr. 7.10 (10 )

Bianco Forte for milk

Pour des recettes intenses avec du lait

Fr. 8.10 (10 )

Double Espresso Chiaro

Dense et sauvage

Fr. 6.90 (10 )

Double Espresso Scuro

Puissant et corsé

Fr. 6.90 (10 )

LUME Mug (x2)

Fr. 27.00

Amaretti

Fr. 7.50

Profil aromatique

Doux et onctueux, texture crémeuse

Un café à la torréfaction intense spécialement conçu pour créer un accord parfait avec du lait dans des tasses plus courtes.

Amertume

Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.

Acidité

Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.

Corps

Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.

Torréfaction

Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.

Ingrédients et Allergènes

10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 62 g
(pour 10 capsules)
Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse

Le produit vendu ne contient pas d'ingrédient laitier

Chine

Colombie

Origine

Conçu pour les cafés courts avec du lait, cet assemblage d’arabicas a été soumis à une torréfaction moyenne pour laisser ses riches notes torréfiées s’exprimer en harmonie avec un nuage de lait.

Nous mettons en place des programmes qui contribuent à préserver l'environnement où le café est cultivé. Plus de 40 % de notre café est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

Torréfaction

Ce café a été torréfié en deux parties. La première partie, composée de la majorité du café, a été soumis à une torréfaction moyennement intense. La deuxième partie à une torréfaction légère à très légère qui équilibre l’ensemble de la torréfaction, en visant toujours la meilleure combinaison pour atteindre un équilibre parfait avec le lait.