Bianco Doppio for milk
Bianco Doppio for milk
Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.
Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.
100%
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L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.
80 ml
Une douce harmonie
Créer une harmonie parfaite entre le café et le lait n'est pas un hasard : notre équipe dévouée d’experts café répartis dans divers départements a travaillé pendant des années pour élaborer de délicieux accords entre le café et le lait. Tout commence par les grains de café. Nos différentes origines de café offrent des profils aromatiques et des goûts différents. Une partie de la conception spéciale de Bianco Doppio for Milk pour les recettes avec du lait, grands cappuccinos, latte macchiato s et flat whites, consistait à créer un assemblage particulièrement aromatique qui se marierait parfaitement avec le lait dans une tasse plus grande.
Nous avons sélectionné des arabicas du Kenya, de Colombie et du Nicaragua pour leur complexité aromatique irrésistible. Les paramètres de torréfaction ont également un impact sur l’alchimie finale du café et du lait et nous avons fini par trouver une torréfaction séparée légère complexe qui nous a permis de développer les caractéristiques aromatiques uniques de chacun des cafés de cet assemblage. Ce processus de torréfaction sur mesure confère à cet assemblage ses délicieuses notes caramélisées et sa texture onctueuse. Une harmonie soigneusement conçue pour être associée à la douceur soyeuse du lait dans vos recettes de cafés longs et gourmands avec du lait.
Vous aimez "Bianco Doppio for milk" ?
Voici une sélection de cafés et d'accessoires que vous apprécierez sûrement:
Bianco Piccolo for milk
Doux et onctueux, texture crémeuse
Fr. 6.10 (10 )
Bianco Forte for milk
Pour des recettes intenses avec du lait
Fr. 8.10 (10 )
Double Espresso Chiaro
Dense et sauvage
Fr. 6.90 (10 )
Golden Caramel
Crémeux et biscuité
Fr. 8.30 (10 )
LUME Mug (x2)
Fr. 27.00
Amaretti
Fr. 7.50
Pour des recettes douces et légères avec du lait
Préparé avec du lait, Bianco Doppio révèle un profil doux et lacté aux notes fruitées, biscuitées, caramélisées et de céréales et à la texture onctueuse.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 100 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Le produit vendu ne contient pas d'ingrédient laitier
Origine
Composé d’un assemblage aromatique d’arabicas à torréfaction légère provenant du Kenya, de Colombie et du Nicaragua, le café Bianco Doppio pour les recettes avec du lait a été soumis à notre processus signature de torréfaction séparée pour dévoiler ses délicieuses notes caramélisées et sa texture onctueuse.
Torréfaction
Ce café a été créé avec la technique de la torréfaction séparée. La majorité du café, y compris celui du Kenya, a été soumis à une première torréfaction très légère, tandis que la deuxième à une torréfaction un peu plus longue. Un processus très clair et léger dans l’ensemble.
Recettes
Ce café a été élaboré pour être dégusté exclusivement avec du lait. Essayez-le en cappuccino ou dans un latte macchiato.
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