Il Caffè
Il Caffè
Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.
Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.
& Robusta
& Robusta
L'association entre les deux variétés permet de créer un agréable contraste en tasse grâce à la finesse et aux arômes de l'arabica mêlés à la puissance du robusta.
40 ml
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L’ESPRESSO À L’ITALIENNE
Pourquoi nous l'aimons : Il Caffè vous offre une véritable expérience café à l’italienne, courte mais intense. Agrémentés d’une légère note d’arabica colombien, les robustas vietnamiens et indonésiens lavés offrent une puissante combinaison de saveurs douces et crémeuses accompagnées de notes de céréales grillées.
Vous aimez "Il Caffè" ?
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Diavolitto
Particulièrement intense et puissant
Fr. 5.90 (10 )
Fortado
Intense au corps riche
Fr. 7.30 (10 )
Altissio Decaffeinato
Crémeux au corps riche
Fr. 5.90 (10 )
Fortado Decaffeinato
Intense au corps riche
Fr. 7.30 (10 )
LUME Mug (x2)
Fr. 27.00
Amaretti
Fr. 7.50
Particulièrement intense et crémeux
Il Caffè vous fait vivre l’expérience du véritable espresso italien. C’est un café intense, magnifiquement complexe avec ses notes de céréales grillées et qui offre une texture onctueuse et veloutée. Des notes boisées et de cacao viennent compléter le caractère riche de ce classique. Son goût persistant en bouche rend ce café inoubliable.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso.
Poids net 70 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Tout commence avec deux robustas vietnamiens et indonésiens lavés. Nous y ajoutons une touche d’arabica colombien lavé afin d’apporter une légère note fruitée. Les grains de café qui composent Il Caffè s’assemblent pour créer cette saveur qui vous rappellera celle d’un véritable café à l'italienne.
Torréfaction
L’assemblage a été torréfié de manière séparée pour offrir aux robustas une torréfaction plus longue. Les grains d’arabica colombien sont torréfiés plus légèrement afin de conserver tous leurs arômes et de renforcer les notes de noisette.
Recettes
Nous avons élaboré Il Caffè pour qu'il vous offre une expérience espresso classique, mais si vous voulez adoucir son intensité, ajoutez-y du lait pour en faire un cappuccino.
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