MASTER ORIGINS Costa Rica
MASTER ORIGINS Costa Rica
Nos capsules Vertuo sont fabriquées à partir d'aluminium recyclé à 85 %*, dont la production nécessite beaucoup moins d'énergie que celle de l'aluminium vierge.
* À l'exception des capsules Vertuo Carafe, des Éditions Limitées, des cafés Alto et Cold Brew.
Préparez votre café préféré avec Vertuo, grâce à la technologie innovante Centrifusion™ et à la gamme complète de capsules de café disponibles en différentes tailles. Savourez une tasse de café parfaite, recouverte d'une « crema » généreuse et veloutée, sur simple pression d'un bouton.
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L'arabica est un café qui pousse principalement en altitude, développant de belles diversités aromatiques, de la rondeur avec un taux de caféine modéré.
150 ml
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Le joyau des sources
Les grains arabicas qui composent votre café MASTER ORIGINS Costa Rica ont été sélectionnés avec soin puis trempés dans de l'eau de source, au cœur de la forêt tropicale, dans les montagnes du Costa Rica. Une fois arrivée à la centrale café, la température de l'eau chute brutalement, passant de 70 ° à 18 ° en 12 heures. Tandis que l’eau refroidit, le café dépulpé fermente et s'imprégne de ses minéraux. La rareté de ce café est due à ce processus particulier qui met en valeur ses notes de céréales douces.
Vous aimez "MASTER ORIGINS Costa Rica" ?
Voici une sélection de cafés et d'accessoires que vous apprécierez sûrement:
Malté et notes de céréales
Ce processus de fermentation unique dans de l'eau thermale permet d’obtenir une tasse à la saveur raffinée et à l’équilibre remarquable. MASTER ORIGINS Costa Rica est un café au corps intense et aux notes de céréales douces. Pour un instant de pur plaisir.
Présente un goût similaire au cacao ou au chocolat noir.
Se perçoit en bouche à l’arrière de la langue.
Offre une sensation de sécheresse en bouche, évoquant le citron.
Se perçoit généralement sur les côtés de la langue.
Correspond au poids et à la texture d’un café tels qu’ils sont perçus dans la bouche.
Un café qui a du corps possède de la force et donne une impression de plénitude en bouche.
Correspond à l’intensité du rôtissage des grains de café.
Généralement, entre 170 et 230 degrés pour une durée de 7 à 15 minutes.
Ingrédients et Allergènes
10 capsules de café torréfié et moulu pour système Nespresso
Poids net 105 g
(pour 10 capsules)Ne contient pas d'allergènes
Conditionné sous atmosphère protectrice
Fabriqué en Suisse
Origine
Les grains de café ont été récoltés à la main par un groupe de caféiculteurs membres du Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable sur les hauts plateaux du centre du Costa Rica. Fermez les yeux et imaginez : les paysages luxuriants de ce pays, la forêt vierge, les volcans, les collines et les vallées recouvertes de plantations de café et de canne à sucre… Et voici les sources chaudes d'Orosi, situées dans l’une des plus anciennes communautés du Costa Rica.
Torréfaction
Ce café pure origine est soumis à un processus de torréfaction séparée. La première partie des grains est torréfiée à température moyenne pour obtenir une couleur moyennement foncée et des notes délicatement maltées. La seconde partie est soumise à une torréfaction un peu plus intense afin d’atteindre une couleur plus foncée et de créer l’intensité voulue.
Recettes
Pour le café Costa Rica, nous recommandons de le boire en Reverso. Ajoutez un peu de lait dans la tasse avant la préparation et laissez le café chaud en faire en un mélange crémeux à la texture onctueuse et aux notes de céréales grillées.
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