Indonesia
Indonesia
Le nostre capsule Original in alluminio sono realizzate con l'80% di alluminio riciclato, la cui produzione richiede molta meno energia rispetto all'alluminio vergine.
Scopri con il sistema Original un'ampia gamma di aromi e miscele di caffè arricchite dal gusto di una densa crema e trova quello che più soddisfa il tuo palato. Ristretto o lungo, forte o Decaffeinato, gusta un espresso autentico.
100%
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L'Arabica è un caffè che cresce principalmente ad alta quota e sviluppando una bella diversità aromatica, rotondità con un moderato contenuto di caffeina.
40 ml
110 ml
8
CORSA CONTRO LA PIOGGIA
L\'Arabica di Master Origins Indonesia , lavorato con metodo "wet-hulled", è una corsa contro la pioggia. I produttori di caffè di Sumatra lavorano il loro caffè con il metodo "wet-hulled" a causa del clima umido: tolgono il pergamino quando il caffè è morbido e umido perché i chicchi esposti si essiccano più rapidamente. Questo metodo è adottato esclusivamente da loro e produce il classico gusto indonesiano: vellutato, denso, aromatico e selvatico, con note di tabacco stagionato.
Ti piace "Indonesia"?
Ecco una selezione di caffè e accessori che sicuramente apprezzerai:
Stockholm Lungo
Ricco e intenso
Fr. 5.90 (10 )
Arpeggio
Intenso e cremoso
Fr. 5.70 (10 )
Brazil Organic
Cereali maltati e caramello dolce
Fr. 6.70 (10 )
Vienna Lungo Decaffeinato
Rotondo e vellutato
Fr. 6.10 (10 )
LOOP Espresso (x2)
Fr. 15.00
Amaretti
Fr. 7.50
Ricco e legnoso
Sono la produzione del caffè e gli esclusivi metodi di coltivazione che ne fanno un classico caffè indonesiano: l'Arabica "wet-hulled" di MASTER ORIGINS Indonesia ha un corpo denso, ricco e vellutato. Le sue note di tabacco stagionato sono selvatiche, e si avvertono anche aromi di legno tropicale.
Ha un sapore simile al cacao o al cioccolato fondente.
Può essere assaporato in bocca nella parte posteriore della lingua.
Offre una sensazione di arsura in bocca, che evoca il limone.
Solitamente risentito sui lati della lingua.
Abbina il peso e la consistenza di un caffè come lo si percepisce in bocca.
Un caffè corposo ha forza e dà un'impressione di pienezza in bocca.
Corrisponde all'intensità della torrefazione dei chicchi di caffè.
Generalmente, tra i 170 ed i 230 gradi per una durata da 7 a 15 minuti.
Ingredienti e Allergeni
- 10
10 capsule di caffè torrefatto e macinato per il sistema Nespresso
Peso netto 56 g
(per 10 capsule)Non contiene allergeni
Confezionato in atmosfera protettiva
Prodotto in Svizzera
Origine
I coltivatori di Sumatra lasciano riposare i chicchi spolpati per una notte, facendoli fermentare prima di lavare via la buccia e farli asciugare per un giorno intero. Dopodiché, rimuovono lo strato di pergamino dai chicchi per farli essiccare più rapidamente grazie al calore e alla luce.Tale metodo di essiccamento rapido dà origine al tipico gusto del caffè indonesiano. MASTER ORIGINS Indonesia contiene solo Arabica indonesiano certificato Fair Trade lavorato con il metodo “wet-hulled”.
Tostatura
Il processo di torrefazione del caffè da noi adottato è un metodo di tostatura separata, con una tostatura media e una leggermente più breve. La tostatura separata di questo caffè di Sumatra crea nella tazza una grande complessità di note aromatiche.
Ricette
Prova l'Arabica "wet-hulled" di Master Origins Indonesia con un goccio di latte: questo caffè intenso unito al latte sprigiona note di noci, legnose e tostate.
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