¿Qué hace tan especial al café Hawaii Kona?
El nuevo Hawaii Kona no es un café cualquiera. Se cultiva en las laderas de las montañas de Hawái, en la región de Kona, donde el clima y el suelo volcánico crean las condiciones perfectas para un café excepcional. Su perfil de sabor destaca por notas suaves de frutos secos y una textura sedosa, lo que lo convierte en una experiencia única para los amantes del café.
¿Sabías que este café tiene una historia de casi 200 años?
La historia del café en Hawái comenzó en 1828, cuando se introdujeron las primeras plantas de café en la isla de Oahu. Sin embargo, fue en Kona donde el café encontró su hogar ideal. En 1840, una variedad proveniente de Guatemala se adaptó perfectamente a la región, y desde entonces, los pequeños agricultores de la zona han mantenido la tradición de producir este café gourmet.
¿Cómo se cultiva este café tan especial?
El Hawaii Kona es un café 100% arábica, cultivado en pequeñas fincas familiares en las laderas del Mauna Loa. Estas condiciones le dan su riqueza aromática y su perfil de sabor tan particular.
¿Cómo se disfruta mejor el café gourmet Hawaii Kona?
Para apreciar toda su complejidad, lo ideal es disfrutarlo en espresso. Su textura sedosa y su sabor equilibrado se expresan mejor en esta preparación. Sin embargo, si te gusta suavizar la intensidad, agregarle un poco de leche puede resaltar aún más sus notas dulces.
¿Qué notas de sabor puedes esperar al probar el Hawaii Kona?
Es un café tropical y exótico, con notas suaves de frutos secos y un final redondo y sedoso. Su aroma es elegante y tiene un equilibrio perfecto entre dulzura y cuerpo. Es de esos cafés que dejan una impresión duradera.
¿Por qué este café es tan apreciado en el mundo del café gourmet?
No solo por su sabor único, sino también por su historia y el trabajo artesanal que hay detrás de cada grano. Los cafés de origen único, como el Hawaii Kona, cuentan con características propias que los distinguen del resto, y eso es algo que los verdaderos amantes del café valoran mucho.
A continuación, te explicamos las razones por las que este café es tan valorado en el mundo gourmet:
· Producción limitada: Solo se cultiva en la región de Kona, en pequeñas fincas familiares de 2 hectáreas en promedio.
· Cuidado artesanal en la producción: Los caficultores conocen sus cafetos como la palma de su mano, garantizando un café de alta calidad.
· Tueste Split Roast: Tueste dividido en dos etapas, la primera parte es un tueste más ligero y largo, y la segunda más corta y oscura para desarrollar intensidad
· Café de lujo: Menos del 1% de la producción mundial proviene de Hawái, lo que lo hace altamente exclusivo.
· Perfil aromático único: Presenta notas afrutadas tropicales y exóticas, acidez cítrica equilibrada y un final de cereales y frutos secos
· Un café con historia y leyenda: Llegó a Hawái en 1825, pero no fue hasta 1840 cuando una cepa guatemalteca transformó la región de Kona en un paraíso cafetero.
¿Dónde puedo conseguir el Hawaii Kona?
Estará disponible en la tienda online de Nespresso y en nuestras boutiques. Si eres un apasionado del café y quieres probar algo nuevo y especial, ¡no dejes pasar la oportunidad de descubrir las cápsulas de café Hawaii Kona!
