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Recetas de café con Nespresso
Affogato

Affogato

Consigue la máxima cremosidad con esta receta que propone Damián Seijas. El accesorio Barista de Nespresso te ayudará a conseguir la textura perfecta del café gracias a la espuma de leche, el helado de vainilla y un extra final, ¡a tu gusto!

Dificultad

Fácil

Preparación

5 Minutos

Materiales

· Taza de café Lungo Origin de Nespresso
· Acessorio Barista Nespresso

Ingredientes para preparar esta receta

  • 1 bola de helado de vainilla (o al gusto)
  • Leche semidesnatada
  • Cereales con frutos rojos o chips de chocolate
  • (40 X 2) 80 ml de café Volluto de Nespresso
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Affogato paso a paso

  1. PASO 1

    Elaboramos 2 espressos de 40 ml con café Volluto directamente en el recipiente del accesorio Barista Nespresso.

  2. PASO 2

    Colocamos el recipiente en el accesorio de café Barista y seleccionamos la receta “Espresso con Panna”.

  3. PASO 3

    Creamos espuma de leche con ayuda de un espumador Aeroccino.

  4. PASO 4

    Colocamos una bola de helado en la taza.

  5. PASO 5

    Incorporamos los cereales con frutos rojos o los chips de chocolate.

  6. PASO 6

    Añadimos la crema de café por encima.

  7. PASO 7

    Cubrimos con crema de leche.

  8. PASO 8

    Decoramos con Latte Art.