Selva negra
Seguramente te suena el nombre de esta receta, pero no es lo que imaginas. En esta ocasión, Damián Seijas propone un postre increíble: un café Cocoa Truffle de Nespresso acompañado de mermelada de cereza, nata y chocolate. ¡Disfrútalo al máximo!
¿Qué necesitas para preparar un buen Selva negra?
Materiales
- Taza View Lungo de Nespresso
- Aeroccino Nespresso o Accesorio Barista de Nespresso.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mermelada de cerezas
- 60ml leche
- Nata montada
- 40ml de café Cocoa Truffle Nespresso
Selva negra paso a paso
PASO 1
Calentamos la leche con ayuda del Aeroccino.
PASO 2
Mientras, ponemos la mermelada de cereza en la Taza Lungo View.
PASO 3
Extraemos 40ml de café Cocoa Truffle sobre la mermelada.
PASO 4
Añadimos la leche caliente dejando espacio para la nata montada.
PASO 5
Terminamos con nata montada.
PASO 6
Decoramos con cerezas confitadas y su almíbar, además de 1 financier de chocolate.