Indonesia
Arabika loupaná za mokra s tóny sušeného tabáku a tropických dřevin
Káva Master Origins INDONESIA je zpracovaná tradiční indonéskou metodou wet-hulling, nebo-li tzv. loupání kávy za mokra. Pěstitelé na Sumatře, v provincii Aceh nejprve zbaví zrna ovocné dužiny a nechají je přes noc fermentovat. Poté se ručně omyjí a nechají schnout. Zatímto standartně zrna schnou několik týdnů, indonéská káva se do rukou dostává hned následující den, kdy je zcela zbavena pergamenové slupky, zatímco je stále vlhká. Až po té je se nechají zcela odhalená zrna dosušit na slunci. Na Sumatře se jedná pouze o krátký časový úsek, kdy je možné kávu zpracovat. Tato metoda tak přirozeně urychluje zpracování kávy a farmářům umožňuje vyhrát závod s deštěm. Master Origins INDONESIA obsahuje pouze kávy s Fair Trade certifikací.
PŮVOD
Káva Master Origins INDONESIA pochází ze Sumatry z provincie Aceh a je zpracovaná unikátní metodou loupání za mokra. Tato Nespresso kapsle obsahuje pouze kávy s certifikací Fair Trade.
PRAŽENÍ
Káva získává oddělené pražení na střední teplotu, které jí dodává větší komplexnost.
AROMATICKÝ PROFIL
Master Origin INDONESIA má hutné, sirupovité a sametové tělo. Její divokost spočívá v tónech sušeného tabáku se závanem tropických dřevitých vůní.
40 ml
110 ml
Hořkost
3 of 5
Kyselost
2 of 5
Pražení
4 of 5
Tělo
3 of 5
80% HLINÍKU V NAŠICH KAPSLÍCH TVOŘÍ RECYKLOVANÝ HLINÍK
Proč hliník?
Hliník dokáže ideálně ochránit čerstvost i aroma kvalitní kávy tím, že dokonale brání přístupu kyslíku, světla a vlhkosti. Zároveň je nekonečně recyklovatelný a patří mezi nejčastěji recyklované materiály na světě.
Tento krok je součástí dlouhodobé snahy společnosti o zavedení oběžné ekonomiky, minimalizaci odpadu a maximalizaci recyklace produktových materiálů.
Do konce roku 2021 společnost Nespresso plánuje převést kompletní řadu káv Original Line do nových kapslí z recyklovaného hliníku.
Vychutnejte si Master Origins Indonesia
INDONÉSKÉ POZNÁNÍ
Podobný aromatický profil
