Hoch oben in den Anden
We traveled across remote Peruvian regions in search of the finest organic certified Arabica coffee beans. High up above 1000 meters; even up to 2100 meters; and, tucked into the slopes of the Andes, we found them. The organic processes passed down from generation to generation, this coffee is blessed with the meticulous care of smallholder farmers. Peru Organic is split roast to reveal both the bright, juicy acidity and the elegant fruity notes accented by a smooth toasted cereal note.
CH-BIO-006
Non EU Agriculture
Nicht-EU-Landwirtschaft
DETAILS
Nachdem wir so viel Aufwand betrieben haben, um den besten peruanischen Bio-Kaffee zu beschaffen, war es selbstverständlich, die gleiche Sorgfalt bei der Roastiness dieses Kaffees walten zu lassen. Peru Organic ist ein Single Origin-Kaffee, der in zwei Teilen geröstet wird, um eine nuancierte Komplexität in die Tasse zu bringen. Die beiden Splits sind leicht geröstet und betonen den hellen und weichen Charakter dieser Mischung, während sie die exotisch-fruchtigen Noten offenbaren.
40ml
BITTERNESS
3 of 5
Acidity
4 of 5
Roastiness
5 of 5
Body
3 of 5
MEISTER IM BIO-ANBAU
Die Bio-Zertifizierung belegt die Kompetenz der Farmen im nachhaltigen Kaffeeanbau. Nespresso hat sich zum Ziel gesetzt, 1500 Kaffeebauern mittels Schulungen darin zu trainieren, Kaffee nachhaltig zu produzieren und dadurch gleichzeitig ihren Kaffee sowie ihr Einkommen zu verbessern.
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