המחויבות שלנו עד שנת 2020
תוכנית ה"Positive Cup" כוללת יעדים שאפתניים בשלושה תחומים עיקריים- מקורות גידול הקפה והרווחה הסוציאלית של החקלאים; שימוש באלומיניום ומיחזורו; ושינויי האקלים.
עד שנת 2020 נספרסו מתחייבת:
100%
מהקפה ממקורות ברי קיימא
היעד: 100% מהקפה המשמש לתערובות הגרנד-קרו של נספרסו יגיע ממקורות ברי קיימא. כדי להשיג יעד זה תורחב משמעותית תוכנית ה AAA לאיכות וקיימות שפותחה על ידי נספרסו במדינות כמו אתיופיה, קניה ודרום סודן. לצורך כך תשקיע נספרסו למעלה מ-15 מיליון פרנק שוויצרי במשך שש שנים במדינות אלה. בנוסף, נסייע לחקלאים מגדלי הקפה לעמוד בתקנים המחמירים ביותר בתחומי ניהול המים, מגוון ביולוגי ויחס הוגן לעובדים, וזאת באמצעות שותפויות ארוכות טווח שאנו מקיימים עם ארגון ברית יערות הגשם (מאז 2003) והארגון הבינלאומי לסחר הוגן.
איך הכל התחיל?
בשנת 2003 השיקה נספרסו תוכנית ייחודית ומקיפה לאיכות וקיימות בשם
AAA Sustainable Quality™. בשנת 2004 כבר הצטרפו מאות חקלאים מגדלי קפה מקוסטה ריקה, מקסיקו וקולומביה לתכנית והתחייבו לשיטת ייצור קפה בת קיימא וידידותית לסביבה. עד שנת 2014 הצטרפו לתוכנית יותר מ-63,000 חקלאים הפזורים ב-11 מדינות, וייצורם מהווה יותר מ-80% מאספקת הקפה הכוללת שלנו. אנו מתחייבים להגדיל את המספר הזה.
מה התוכניות שלנו לעתיד?
החזון האולטימטיבי שלנו הוא שמקורן של 100% מתערובות גרנד קרו הקבועות שלנו יהיה מתוכנית ה AAA לקיימות ואיכות שפיתחנו. כדי להשיג זאת נמשיך לתמוך ולסייע לחקלאים כך שיעמדו בתקנים המחמירים ביותר, וזאת באמצעות שותפויות ארוכות טווח שיצרנו עם ברית יערות הגשם והארגון הבינלאומי לסחר הוגן. בנוסף, אנו נרחיב באופן משמעותי את תוכנית AAA באתיופיה, קניה ודרום סודן, וכן נמשיך לחפש פתרונות חדשים להגדלת רווחתם האישית של החקלאים כחלק מתכנית ייעודית לעתיד החקלאים בקולומביה, שתוצאותיה החיוביות ימשיכו ויגדלו.
כיצד אנו עושים זאת?
נספרסו מבינה שהפרודוקטיביות, האיכות והקיימות מושפעת מהדרך בה מתפרנסים החקלאים. אנו נפעיל את תוכנית AAA לאיכות וקיימות גם בענף הקפה של דרום סודן, בדרך שתשקף בצורה הטובה ביותר את היתרונות הייחודיים של הכלכלה. כמו כן, יחד עם הארגונים השותפים שלנו, נמשיך לפעול לשיפור ההיבטים החברתיים והכלכליים של החקלאים מגדלי הקפה: פנסיה, ביטוח, חסינות לתנודתיות המחירים ולהשפעות שינוי האקלים.
100%
ניהול בר קיימא של אלומיניום
אנו מתחייבים לאפשר מיחזור קפסולות אלומיניום בכל מקום בו אנו פועלים. כמו כן בעתיד שואפת נספרסו לייצר את קפסולות האלומיניום שלה על פי תקן חדש לניהול אלומיניום אחראי (Aluminium Stewardship Initiative) המגובש בימים אלו על ידי ה IUCN (האיגוד הבינלאומי לשימור הטבע ומשאבי הטבע) בשיתוף בעלי עניין נוספים.
איך הכל התחיל?
בשנת 1991 נספרסו השיקה לראשונה בשוויץ את מערך מיחזור הקפסולות הראשון בעולם. עד שנת 2013 הצלחנו להגיע ל-75% נגישות למיחזור באמצעות 14,000 נקודות איסוף קפסולות ייעודיות ברחבי העולם.
מהן התוכניות שלנו לעתיד?
אנו פועלים להגיע למצב שבו בכל מדינה ומדינה בה אנו פועלים תהיה האפשרות לאסוף קפסולות למיחזור, תוך שאיפה להגדיל את הסך הכולל של הקפסולות שיועברו למיחזור אלומיניום. בנוסף, 100% מקפסולות האלומיניום שלנו יעמדו בתקן החדש והמחמיר של יוזמת ניהול האלומיניום האחראי ברגע שיאושר.
כיצד אנו עושים זאת?
אנו מייצרים מעגל אינסופי לשימוש באלומיניום, החל מייצור הקפסולה ועד מיחזורה. אנו בוחנים כל העת שיטות חדשנות לייצור מערך איסוף יעיל ונוח ככל האפשר, ועובדים בשיתוף פעולה מלא עם בעלי עניין נוספים כדי להבטיח פתרונות חדשניים למיחזור הקפסולות. אנו אף משמשים גורם מרכזי בהנעת היוזמה ליצירת תקן מוסדר לשימוש באלומיניום, ואנו מתחייבים לייצר על פיו לאחר שיגובש על ידי התוכנית המוסדרת לניהול אלומיניום אחראי (Aluminium Stewardship Initiative).
החזון של נספרסו הוא צימצום של 10% בטביעת הרגל הפחמנית של החברה. בנוסף, אנו שואפים להגיע בעתיד ל 100% ניטרליות פחמנית*. לצורך כך אנו מבצעים השקעה סביבתית באמצעות תכנית מקיפה ועמוקה של נטיעת יערות גלובלית, המנטרלת את פליטת הפחמן הדו חמצני של החברה, ומסייעת לחוות החקלאיות להתמודד עם שינויי האקלים.
* "ניטרליות פחמנית" משמעותה שהטיפול בפליטות הפחמן הדו חמצני נעשה כחלק בלתי נפרד מפעילות החברה ובהתאם למכלול ההתחייבויות הסוציו-סביבתיות שלה, וזאת בשונה משיטת הפיצוי המסורתית שנקראת "קיזוז". על פי שיטה זו מקובל שחברות "מפצות" על פליטות הפחמן לאו דווקא במקום בהן הן פועלות, ולרוב באמצעות גופים בלתי תלויים שלא קשורים לפעילות העסקית השוטפת.
מהם ההישגים שלנו עד כה?
בין השנים 2009 ל 2013 הצלחנו לצמצם ב 20% את טביעת הרגל הפחמנית של הכנת ספל קפה נספרסו. צמצום זה הושג בזכות פיתוח מכונות קפה חסכוניות באנרגיה, וכן בזכות תוכנית ניסיונית שהפעלנו בחוות החקלאיות להטמעת פעילות האקלים של ארגון ברית יערות הגשם.
מהן התוכניות שלנו לעתיד?
אנו נפחית את פליטת הפחמן הכוללת של נספרסו ב- 10% נוספים, כשהחזון המוביל אותנו הוא להיות חברה בעלת 100% ניטרליות פחמנית. אנו פועלים לכך גם בעבודתנו מול החוות החקלאיות, ומסייעים להם בהגברת החוסן האקלימי, באמצעות פעילות נרחבת של נטיעת יערות באזורן.
כיצד אנו עושים זאת?
העובדה כי אנחנו בעצמנו מנהלים את כל הקשור בטביעת הרגל הפחמנית של החברה, מאפשרת לנו לייעל באנרגיה ולחסוך בפליטות בפחמן, במיוחד בתהליך הייצור והלוגיסטיקה. בנוסף אנחנו מפעילים תוכנית נרחבת לנטיעת יערות שמאפשרת לנו לנטרל את פליטות הפחמן. אנו ממשיכים לבחון דרכים נוספות, בין היתר גם שיתוף על חברי מועדון כך שיוכלו להצטרף ולתרום לאיזון צריכת הפחמן.