スクーロ |カプセルコーヒー | ネスプレッソ

スクーロ
レシピあり

オリジナル

バリスタ クリエーションズ

スクーロ

力強くもバランスのとれたミルクレシピ向き

¥1,134

カプセル価格: ¥113.4

¥1,134 euros per sleeve
スクーロ

焙煎香とバランスのよさ

オーストラリア・メルボルンのバリスタが追求するのは、豊かなコクと絶妙なバランスを備えたコーヒー。ネスプレッソはその味わいからヒントを得て、コロンビア産とエチオピア産アラビカ豆を厳選し、さらにスプリットロースティングで対照的な焙煎度合いのコーヒーを組み合わせた、ミルクと相性のよいブレンドを完成させました。
ミルクを加えた楽しみ方例:ラテマッキャートやカプチーノでお楽しみください。

ブレンドを作るにあたり、コーヒーの組み合わせは数に限りがありません。その中でもミルクと相性のよいブレンドを探し求め、ネスプレッソが多くの試作を重ねた結果選んだのは、「スクーロ」の目指す味わいにふさわしい高品質なコロンビア産とエチオピア産のアラビカ豆です。この2つのコーヒーをブレンドすることで、ミルクを加えたときに絶妙なバランスと調和のとれた味わいが楽しめます。

※一部デザインが異なる場合がございます。

焙煎とアロマの特徴

焙煎の技術には、温度、焙煎時間、焙煎によるコーヒー豆の色の変化などの絶妙なバランスが求められます。コーヒーとミルクの最適なバランスを実現するには、これらのベストなタイミングを見極めることが大切です。また、「スクーロ」とミルクのハーモニーには、対照的なスプリットロースティングが不可欠です。長時間かけて深く焙煎したコーヒー豆と、比較的短い時間で焙煎したコーヒー豆をブレンドしています。

オーストラリア・メルボルンのバリスタからインスピレーションを受けて作られた「スクーロ」は、彼らの技術により生み出される、コクがありつつもバランスの取れたコーヒーとミルクの味わいを実現します。深煎りの焙煎によりミルクに負けない香りを持ちつつも、繊細な甘さをあわせ持つことで、力強い味わいのカプチーノやラテマッキャートを作ることができます。
おすすめな
カップサイズ
カプチーノ、ラテマッキャート
香り
焙煎の香り
バランスのとれた香り

ミルクの味わい

3 of 5

クリーミーさ

3 of 5

Recipe

インテンスカプチーノ

定番のメニュー“カプチーノ”を、ネスプレッソ“スクーロ”で。濃厚なミルクの層に、コーヒーが持つ力強い味わいが美しくとけあうアレンジレシピです。

インテンスカプチーノ

Icon 10分
Icon 普通

材料

  • スクーロ 1個
  • フォームミルク 60ml

道具

  • ヴュー カプチーノカップ

作ってみましょう!

  • ステップ 1

    「エアロチーノ」(ミルク加熱泡立て器)でフォームミルク(60ml)を作る
  • ステップ 2

    「ヴュー カプチーノカップ」に1.で作ったフォームミルクを注ぎ入れる
  • ステップ 3

    カップの上から、「スクーロ」を25ml(リストレットで)で抽出する

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