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ESPRESSO MACCHIATO – CITRON VERT & BASILIQUE –FAÇON CRÈME BRÛLÉE
5 minPourquoi ne pas essayer l'une de ces recettes festives avec nos cafés en édition limitée, pour une fin d'année plein d’expériences ?
Original/Vertuo
Facile
espressoCe qu'il vous faut pour cette recette
Lait
60ml
Sucre roux
3g
Zestes de citron vert
2
Feuille de basilique
1
VIEW Espresso tasses (80ml)
1
Barista Machine
1
COMMENT RÉALISER CETTE RECETTE ?
Étape 1
Versez le lait froid dans le mousseur à lait Nespresso et préparez une mousse de lait chaude
Étape 2
Préparez une capusle Orginal Infiniment Espresso (40 ml) ou une capsule Vertuo Infiniment Double Espresso (80 ml) dans la tasse
Étape 3
Utilisez une cuillère non métallique et couvrez le café de mousse de lait chaude
Étape 4
Versez le sucre roux par-dessus la mousse et caramélisez à l’aide du chalumeau de cuisine
Étape 5
Garnissez d’un zeste de citron vert et d’une feuille de basilique
Étape 6
Bonne dégustation !
Étape 7
Astuce de Pierre Hermé: Vous pouvez utiliser de la menthe à la place du basilique.
Cafés Suggérés
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Infiniment Double Espresso
Pour améliorer votre recette
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