يزيد التحميص البطيء الطويل من نكهة الحبوب النيكاراغوية والغواتيمالية مع القليل من التوابل والخشب. جميع هذه أصناف قهوة أرابيكا عالية الثقافة التي نقوم بتحميصها بعمق لخلق كثافة غنية. لكن كبسولة قهوة يرتو هذه لا تزال سلسة وممتلئة الجسم. قد يصبح الحليب محلى ولكنك ستستمر في تذوق النوتات المحمصة القوية التي ستجعلك بعيدًا مع عاصفة تختمر.
المرارة
3
3
الحموضة
1
1
القوام
3
3
التحميص
3
3
الحدة
8
8
الحدة
8
8
حجم الكوب
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(مل 355 )آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
حادة
الخصائص العطرية
الحبوب والتوابل والأخشاب
الاصل
يتم مزج الحبوب الغنية والمخملية لقهوة أرابيكا المغسولة من غواتيمالا مع حبوب من نيكاراغوا لخلق رائحة قوية ومميزة
التحميص
يتكون أساسًا من حبوب محمصة بشكل مكثف وطويلة الأمد تمنح الجسم وتزيد من نفحاته العطرية المميزة للغاية
الخصائص العطرية
يتم التعبير عن المكونات العطرية الحارة والخشبية بفضل التسريب الطويل ودرجة الحرارة العالية في معايير الاستخراج