Kahawa ya Congo
Produktabbildung
Produktinformationen
Kahawa ya Congo
Produktmerkmale
- Original
- Intensität von 7
- Espresso 40 ml
- Lungo 110 ml
Produktbeschreibung
Kahawa ya Congo bedeutet «Kaffee des Kongos» in Suaheli. Dieser 100%ige Arabica, der für eine ganze Gemeinschaft ein Symbol der Hoffnung darstellt, wird vor allem auf dem Hochland im Osten angebaut. Tatsächlich bilden die nährreichen vulkanischen Böden entlang der Ufer des Kivu-Sees ein ideales Anbaugebiet für diesen ersten Bio-Kaffee der Reviving Origins Reihe. Es ist dieser natürliche Reichtum, kombiniert mit der akribischen Sorgfalt der Kaffeebauern und der Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, die es Ihnen ermöglichen, ihn heute zu geniessen.
Jahrelange Konflikte und politische Instabilität haben dazu geführt, dass viele Plantagen aufgegeben wurden und die Kleinbauern nur einen kleinen Teil des kongolesischen Potenzials für Spezialitätenkaffee ausschöpfen. Im Rahmen des Reviving Origins Programms engagieren wir uns an der Seite der Kaffeebauern, um in Vergessenheit geratene Kaffeeanbauregionen wiederzubeleben. Kahawa ya Congo ist noch ein seltener Schatz, doch wir werden Ihnen Jahr für Jahr mehr von diesem geschmeidigen Kaffee bieten, der mit seinen leichten Fruchtnoten und gerösteten Getreide- und Nussaromen verführt.
