Ristretto

Tipico della cultura italiana, il ristretto si ottiene grazie a una torrefazione di media durata, che fa emergere tutti i suoi aromi. Non ti resta che scoprirlo!

Gli esperti Nespresso hanno visitato i migliori bar locali e luoghi di torrefazione in Italia e si sono ispirati alle esperienze gustative per creare una ricetta che fonde gli Arabica e i Robusta provenienti da tutti e tre i continenti produttori di caffè. Gli Arabica brasiliani fungono da base neutra che viene poi speziata da un tocco di Robusta di alta qualità dell'India. Infine, i migliori Arabica del Sud America e dell'Africa orientale aggiungono un accenno vivace di note fruttate.

La tostatura separata fa sì che tu possa gustare tutto ciò che ogni singolo caffè apporta in tazza. Il caffè Robusta dalla torrefazione lunga conferisce a Ristretto Italiano la sua corposità, la sua tostatura e l'amarezza del cacao. Sottoporre i caffè Arabica a una torrefazione rapida consente di mantenere la loro raffinata acidità e le note fruttate e permette di esaltare in tazza Ristretto.

Un caffè tostato e intenso ma con note fruttate e una punta di acidità che si fa strada delicatamente nella miscela, Ristretto Italiano ha una complessità misteriosa e magnetica. È il profilo degno di un ambasciatore: un caffè che spiega la passione italiana per il caffè e il perché la vita quotidiana ne è intrisa. Estratto nella classica tazza da 25 ml, capirai subito quanto hanno ragione gli italiani.