Ristretto Decaffeinato
Intenzivní a kontrastní káva s tóny hořkého kakaa a citrusů
Kapka lahodnosti: esence kultovní italské tradice pití kávy v bezkofeinové verzi. Inspirováni vyslanci všech italských káv, kávou RISTRETTO DECAFFEINATO jsme se rozhodli upražit svou dokonalou verzi tohoto ikonického šálku. Dlouze pražená pro tělo, krátce pro jiskru a ovoce, tato káva je vyvrcholením všeho, co jsme prozkoumali v symbolickém italském šálku. Toto alter ego kávy RISTRETTO , které si v přírodním procesu dekofeinizace pečlivě zachovává svůj bohatý aromatický profil, vzdává hold těm, kteří zbožňují chuť kávy, ale dávají přednost nižšímu příjmu kofeinu.
PŮVOD
RISTRETTO DECAFFEINATO je směs zrn Arabika a Robusta z různých zemí z celého světa, které společně vytvářejí ikonický italský šálek plný kontrastních vůní. RISTRETTO DECAFFEINATO je středně tmavě pražená káva. V jednom krátkém, ostrém doušku tato směs odhalí celou svou intenzitu a komplexnost vůní.
PRAŽENÍ
Pomalé dělené pražení těchto bezkofeinových káv Arabika a Robusta rozvíjí všechna aromata a dodává kávě RISTRETTO DECAFFEINATO bohatou praženou chuť. Druhým M italských baristů je macinazione - jemné mletí pomáhá vytvořit onu ikonickou italskou chuť - intenzivní a hluboce hutnou na jazyku. Káva RISTRETTO DECAFFEINATO je oslavou bohaté italské historie mistrovských pražíren kávy.
AROMATICKÝ PROFIL
RISTRETTO DECAFFEINATO - stejně jako původní RISTRETTO - je výrazně pražené, ale vyvážené jemnými tóny kakaa. Možná zachytíte i jemnou citrusovost a ovocné tóny, díky nimž je tato bezkofeinová káva tak tajemně komplexní. Je to profil hodný ambasadora – káva, která zrcadlí vášeň Italů pro kávu a vysvětluje, proč je tak hluboce zakořeněna v jejich každodenním životě. Při extrakci na Ristretto (25 ml) zjistíte, že Italové mají pravdu. S touto kapkou lahodnosti pochopíte, že méně je někdy více.
25 ml
40 ml
Hořkost
4 of 5
Kyselost
3 of 5
Pražení
4 of 5
Tělo
4 of 5