Un café con
TOÑO PÉREZ
Y LAURA PONTS

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ES INCONFUNDIBLE, ES NESPRESSO

TOÑO PÉREZ

CHEF CON 3 ESTRELLAS MICHELIN

Toño Pérez (Casar de Cáceres, 1961) se crio en el obrador de sus padres y se formó en Bellas Artes. Tras su paso por prestigiosos restaurantes nacionales e internacionales en los cuales asentó sus conocimientos culinarios, decidió montar un negocio propio junto a su inseparable amigo José Polo: el restaurante Atrio, galardonado con tres Estrellas Michelin, en el cuál ha pasado gran parte de su carrera y ha cosechado sus mayores éxitos. El chef abandera una cocina reinventada que “evoca a la memoria” y tiene la identidad propia de Extremadura.

Afirma que sus instantes de mayor satisfacción como chef los consigue al ver la felicidad de los comensales tras degustar sus creaciones y que durante unos instantes se olviden de sus preocupaciones y disfruten. Sin duda un artista culinario con sabores únicos y una cocina desde el corazón.
Quique Dacosta


DISFRUTA DEL CAFÉ NESPRESSO TANTO DENTRO COMO FUERA DE CASA

Toño Pérez y Laura Ponts y su pasión por el café

Tomar café dentro y fuera de casa son dos momentos de consumo diferentes unidos por el deseo de querer disfrutar la experiencia de café perfecta en cualquier lugar. Así lo han demostrado la experta en food styling Laura Ponts y el chef cacereño Toño Perez.


Laura Ponts hizo una escapada a Cáceres, al restaurante Atrio, con tres Estrellas Michelin entre sus galardones, para conversar con Toño. Dos apasionados por un buen café que lo disfrutan en cada momento, confiando en la calidad inconfundible de Nespresso. Toño ha utilizado el café en muchas elaboraciones de su historial culinario y para consolidar y ensalzar la sobremesa con un buen café: una experiencia redonda.

Además de por su sabor, calidad sostenible y su servicio, Toño escoge Nespresso Professional también por su versatilidad y amplia gama de cafés. Entre sus variedades favoritas está Reviving Origings Congo Organic, por el compromiso medioambiental y social que implica y el cuidado del producto desde el origen.

LAURA PONTS

ESTILISTA GASTRONÓMICA

 Laura López, o más conocida como Laura Ponts, es una estilista gastronómica, cocinera y fotógrafa que dedica su tiempo a crear bodegones y composiciones con productos culinarios y compartirlo en sus redes.

Laura afirma que para ella la gastronomía no es una moda, es un estilo de vida, es aquello que fluye por sus venas. “La gastronomía me tiene un pedazo del corazón robado y no sería lo mismo de mí sin ella”.
¿QUÉ MÁS PODEMOS HACER POR TU NEGOCIO? Gestionar un restaurante es cuidar hasta el último detalle. Por eso es tan importante contar con el mejor soporte técnico y el servicio más eficiente. Nespresso Professional responde inmediatamente a tus necesidades y cuida cada detalle por ti.

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