ビジネスにコーヒーが大切な理由とは？コーヒーブレイクが仕事に与える影響を解説

2023/12

ビジネスとコーヒーの関係について、気になっている方は多いのではないでしょうか。業務の合間にコーヒーブレイクを挟むことは、リフレッシュやパフォーマンスの向上に役立つと言われています。

実際にコーヒーブレイクを適切に取ることで、心身の疲れを癒しやすくなるためビジネスシーンに効果的です。そこで本記事では、コーヒーブレイクがビジネスに与える影響と、コーヒーブレイクのコツについて解説します。

ビジネスでコーヒーブレイクを取る人が多い理由

多くのビジネスパーソンが、休憩時にコーヒーを飲む「コーヒーブレイク」を取り入れています。詳細は後述しますが、飲み物を飲むことで気分転換しやすくなります。そのため、休憩時にコーヒーを飲むことで、休憩そのものの質が高くなると考えられるのです。

張りつめた気分で業務を続けていると、どうしても心身が疲労して、パフォーマンスが低下してしまいます。コーヒーブレイクを挟むことで気分をリフレッシュして、その後の業務をスムーズに進めることができます。そのため、毎日を忙しく過ごすビジネスパーソンにとって、コーヒーブレイクは必要不可欠な存在なのです。

ビジネスにコーヒーブレイクを取り入れる効果

ビジネスシーンにコーヒーブレイクを取り入れることで、以下の3つのような効果・メリットが得られると考えられています。

• 気分転換しやすくなる
• 休憩そのものの質が良くなる
• コミュニケーションを活性化できる

気分転換しやすくなる

コーヒーを飲むとき、特別な気分になる方は多いのではないでしょうか。コーヒーには特有の「アロマ（香り）」があり、心地よさを感じることができるからです。ビジネスシーンでは緊張した状態で業務を続けることが多いため、コーヒーのアロマは気分を変えるために役立ちます。適度な気分転換ができれば、その後の業務が効率的に進められるようになるでしょう。

休憩そのものの質が良くなる

休憩時に「コーヒーを淹れる」「コーヒーを飲む」という動作を加えることで、一時的に意識を仕事から離すことができます。真剣な姿勢で業務に取り組むことは大切ですが、それが続くと心身が疲れてしまうものです。

このことから、コーヒーブレイクにより脳や精神を休めることができ、休憩そのものの質が良くなると考えられます。真面目なビジネスパーソンこそ、コーヒーブレイクは大きな意味があると言えるでしょう。

コミュニケーションを活性化できる

ビジネスシーンにコーヒーブレイクを取り入れると、コミュニケーションの活性化につながります。例えばオフィスでは、従業員同士が集まってコーヒーを飲むことで、自然と会話が盛り上がります。その結果、部門をまたぐコミュニケーションの機会や、今までになかったようなアイデアが生まれるかもしれません。ビジネスの創造性を高めるために、コーヒーブレイクが役立つでしょう。

ビジネスにおける適切なコーヒーブレイクのタイミング

コーヒーブレイクの効果・メリットを高めるためには、ビジネスシーンの最適なタイミングでコーヒーブレイクを挟むことが大切です。以下の3つのようなタイミングは、特に魅力的なコーヒーブレイクのタイミングだと考えられます。

• 業務に区切りがついたとき
• ランチのあとの休憩時
• 10時前後もしくは15時前後

業務に区切りがついたとき

業務に区切りがついたときは、コーヒーブレイクの絶好のタイミングだといえます。区切りがついたときは心理的に余裕が生まれますが、そのタイミングでコーヒーブレイクを挟むことで、よりリフレッシュしやすくなるでしょう。

作業の合間で頻繁にコーヒーブレイクしすぎると、コーヒーを飲むこと自体が「作業」のようになって、十分にリフレッシュできません。そのため、区切りの段階で取り入れることが大切です。

ランチのあとの休憩時

ランチを食べたあとの休憩時も、コーヒーブレイクに適したタイミングです。食後の飲み物としてコーヒーを飲むことで、昼食のリラックス効果をコーヒーのアロマでより高めることができるかもしれません。

10時前後もしくは15時前後

昼食の休憩以外に、午前や午後の小休憩のタイミングも、魅力的なコーヒーブレイクのタイミングです。午前中の場合は10時ごろ、午後であれば15時ごろが目安となります。職種によるところもありますが、いずれも数時間ほど業務を行ったあとである可能性が高いので、コーヒーブレイクが適度な息抜きになり、その後の業務を効率化できるでしょう。

ビジネスでコーヒーブレイクを活用するコツ

ビジネスシーンにおけるコーヒーブレイクの効果を高めるためには、以下の3つのポイントを意識することが大切です。

• コミュニケーションの場にする
• 快適なカフェスペースをつくる
• 「オフィスコーヒー」を導入する

コミュニケーションの場にする

前述したように、コーヒーブレイクは社内コミュニケーションを活性化させます。しかし、従業員が自ら積極的にコーヒーブレイクを取ろうとしなければ、コミュニケーションの活性化も見込めません。

そのため、コーヒーブレイク促進のために企業側が働きかけたり、従業員にとって快適なカフェスペースを整備したりすることが大切です。また、カフェインが苦手でコーヒーブレイクが楽しめない、という方もいらっしゃるでしょう。オフィスコーヒーのコーヒーマシンを導入すれば、デカフェも選べるので安心です。

快適なカフェスペースをつくる

コーヒーブレイクをビジネスシーンに活用するためには、従業員同士が集まって会話が弾むような空間が欠かせません。近年では福利厚生の一環として、オフィスに専用の「カフェスペース」を設ける企業が増えています。オフィスコーヒーを設置することで、従業員がリラックスしやすい空間を演出できるでしょう。

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「オフィスコーヒー」を導入する

ビジネスシーンにおけるコーヒーブレイクでは、「手間をかけずにすぐ飲める」ことも大切です。「オフィスコーヒー」を導入することで、ワンタッチで本格的なコーヒーが淹れられるようになります。さまざまなコーヒーの種類から選べるため、気分や好みに合うコーヒーが飲めることも魅力です。前述したカフェスペースと組み合わせれば、社内のコーヒーブレイクも活性化するでしょう。

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