Geben Sie das Vanillesirup ins Glas
Geben Sie einige getrocknete, zerstoßene Thymianzweige, den Grapefruitsaft und 2 Eiswürfel in einen Shaker und schütteln Sie das Gemisch einige Sekunden lang. Gießen Sie dann die Mischung in das Glas mit dem Vanillesirup.
Bereiten Sie einen Espresso in einem separaten Glas zu und vermischen Sie ihn mit einigen Eiswürfeln. Gießen Sie dann den kalten Kaffee ins Glas.
Mit einem kleinen Thymianzweig dekorieren und servieren.
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