Für das Rezept benötigen Sie:
Zutaten
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- Kokosöl 4 EL
- Brauner Zucker 250 Gramm
- Kokosmilch 60 Milliliter
- Apfelmus 60 Milliliter
- Mehl 250 Gramm
- Salz 0.5 TL
- Zartbitterschokolade 100 Gramm
- Backpulver 1 TL
- Gehackte Walnüsse 100 Gramm
- Vanilleextrakt 2 TL
- Mixer
- Backpapier
- Schüssel
- Ofen
- Backblech
- Nüsse (Walnüsse)
- Weizen
- Schokolade
Materialien
- Mixer
- Backpapier
- Schüssel
- Ofen
- Backblech
Allergene
- Nüsse (Walnüsse)
- Weizen
- Schokolade
Zubereitung
-
Schritt
01
Ofen auf 175°C vorheizen.
-
Schritt
02
Kokosöl, Zucker und Vanille in einer Schüssel mit dem Handmixer schlagen.
-
Schritt
03
Kokosmilch und Apfelmus hinzugeben und gut vermischen.
-
Schritt
04
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
-
Schritt
05
Die Inhalte der beiden Schüsseln gut miteinander vermischen.
-
Schritt
06
Schokolade und Walnüsse unterheben.
-
Schritt
07
Den fertigen Teig zu je 3 EL große Kügelchen formen und auf Backpapier platzieren, genügend Platz zwischen den Kügelchen lassen, damit sie sich im Ofen ausbreiten können.
-
Schritt
08
Backen für 9-10 min.
-
Schritt
09
Für min. 15 min auskühlen lassen.
Walnuss & Schoko Cookies
- Mittel
Materialien
- Mixer
- Backpapier
- Schüssel
- Ofen
- Backblech
Empfohlene Kaffeekapseln
Zutaten
- Kokosöl 4 EL
- Brauner Zucker 250 Gramm
- Kokosmilch 60 Milliliter
- Apfelmus 60 Milliliter
- Mehl 250 Gramm
- Salz 0.5 TL
- Zartbitterschokolade 100 Gramm
- Backpulver 1 TL
- Gehackte Walnüsse 100 Gramm
- Vanilleextrakt 2 TL
Inspirationen
Zubereitung
-
Schritt 01
Ofen auf 175°C vorheizen. -
Schritt 02
Kokosöl, Zucker und Vanille in einer Schüssel mit dem Handmixer schlagen. -
Schritt 03
Kokosmilch und Apfelmus hinzugeben und gut vermischen.
-
Schritt 04
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. -
Schritt 05
Die Inhalte der beiden Schüsseln gut miteinander vermischen. -
Schritt 06
Schokolade und Walnüsse unterheben.
-
Schritt 07
Den fertigen Teig zu je 3 EL große Kügelchen formen und auf Backpapier platzieren, genügend Platz zwischen den Kügelchen lassen, damit sie sich im Ofen ausbreiten können. -
Schritt 08
Backen für 9-10 min. -
Schritt 09
Für min. 15 min auskühlen lassen.
Melina Kutelas Blog - About That Food
Melina Kutelas ist eine Fotografin und Food Stylistin aus Wien, Österreich. Sie betreibt auch einen Blog mit dem Titel "About That Food".