Delícia de Café Asteca
Um clássico Cappuccino salpicado com canela.
15 min.
Difícil
Veja o que você vai precisar
Ingredientes
{{ persons }}
- 1 cápsula de Roma, Firenze Arpeggio, Firenze Arpeggio, Altissio ou Bianco Intenso;
- 1 colher de chá de cacau amargo em pó;
- 100 ml de leite;
- ¼ de colher de chá de canela em pó;
- 2 colheres de chá de calda de caramelo;
- 2 colheres de chá de creme de leite fresco à temperatura ambiente;
- 1 barra de canela.
- Xícara Cappuccino LUME (180 ml)
- Aeroccino 3
- Aeroccino 4
- Barista
- View Spoon Small
- Xícara Cappuccino VIEW (180 ml)
Materiais
- Xícara Cappuccino LUME (180 ml)
- Aeroccino 3
- Aeroccino 4
- Barista
- View Spoon Small
- Xícara Cappuccino VIEW (180 ml)
Como preparar esta receita?
- Coloque creme de leite em uma xícara de Cappuccino;
- Acrescente cacau, canela e 1 colher de sopa de leite à temperatura ambiente;
- Misture até obter uma mistura homogênea e reserve;
- Prepare uma densa espuma de leite quente usando seu Aeroccino ou Barista e reserve;
- Por cima da mistura na xícara prepare seu Espresso com uma cápsula de Roma;
- Acrescente a espuma de leite preparada na sua Barista ou Aeroccino cobrindo toda superfície da xícara;
- Deixe um fio de caramelo sobre a espuma cremosa e decore com uma de canela para finalizar.
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- Xícara Cappuccino VIEW (180 ml)
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Ingredientes
- 1 cápsula de Roma, Firenze Arpeggio, Firenze Arpeggio, Altissio ou Bianco Intenso;
- 1 colher de chá de cacau amargo em pó;
- 100 ml de leite;
- ¼ de colher de chá de canela em pó;
- 2 colheres de chá de calda de caramelo;
- 2 colheres de chá de creme de leite fresco à temperatura ambiente;
- 1 barra de canela.
Inspirações
Como preparar esta receita?
- Coloque creme de leite em uma xícara de Cappuccino;
- Acrescente cacau, canela e 1 colher de sopa de leite à temperatura ambiente;
- Misture até obter uma mistura homogênea e reserve;
- Prepare uma densa espuma de leite quente usando seu Aeroccino ou Barista e reserve;
- Por cima da mistura na xícara prepare seu Espresso com uma cápsula de Roma;
- Acrescente a espuma de leite preparada na sua Barista ou Aeroccino cobrindo toda superfície da xícara;
- Deixe um fio de caramelo sobre a espuma cremosa e decore com uma de canela para finalizar.