Espresso Macchiato lime et basilic | Vertuo

Pour une expérience spéciale des Fêtes, pourquoi ne pas essayer l'une de ces recettes festives avec nos cafés en édition limitée ?

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La recette du chef

Sacha Wittorski

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Voici ce dont vous avez besoin

Ingrédient(s)

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  • Infiniment Double Espresso 80 ml
  • Lait 1.5% 40 ml
  • Sucre brun 3 g
  • Zeste de lime 2 pièces
  • Feuilles de basilic 1 Feuille
  • Plan de travail 1 Cuillère
  • Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista
  • Icon - Material - Aeroccino Tasses vertuo double espresso
  • Icon - Material - Aeroccino Vertuo Pop + Bleu Pacifique

Matériel

  • Plan de travail 1 Cuillère
  • Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista
  • Icon - Material - Aeroccino Tasses vertuo double espresso
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Comment faire

  • Étape
    01

    Versez le lait froid dans le contenant du Barista à la marque du niveau minimum.

  • Étape
    02

    Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton démarrer sur l'appareil.

  • Étape
    03

    Faites couler une capsule Infiniment Double Espresso dans une tasse à double espresso VERTUO.

  • Étape
    04

    Récupérez la mousse de lait avec une cuillère non métallique et versez-la sur votre café, jusqu'au bord de la tasse.

  • Étape
    05

    Saupoudrez 3 grammes de sucre brun sur le dessus et utilisez un brûleur pour le caraméliser.

  • Étape
    06

    Râpez la peau d'une lime fraîche non-traitée sur la mousse, et garnissez avec des feuilles de basilic ciselées.

  • Étape
    07

    Profitez de votre recette !

Étape01

Versez le lait froid dans le contenant du Barista à la marque du niveau minimum.

Étape02

Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton démarrer sur l'appareil.

Étape03

Faites couler une capsule Infiniment Double Espresso dans une tasse à double espresso VERTUO.

Étape04

Récupérez la mousse de lait avec une cuillère non métallique et versez-la sur votre café, jusqu'au bord de la tasse.

Étape05

Saupoudrez 3 grammes de sucre brun sur le dessus et utilisez un brûleur pour le caraméliser.

Étape06

Râpez la peau d'une lime fraîche non-traitée sur la mousse, et garnissez avec des feuilles de basilic ciselées.

Étape07

Profitez de votre recette !

Icon - Ingredients
  • Infiniment Double Espresso 80 ml
  • Lait 1.5% 40 ml
  • Sucre brun 3 g
  • Zeste de lime 2 pièces
  • Feuilles de basilic 1 Feuille

Café(s) Nespresso recommandé(s)

Picto - Capsule - Vertuo Vertuo
Infiniment Double Espresso 0 Chart - Intensity
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Espresso Macchiato lime et basilic | Vertuo

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Matériel

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  • Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista
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Café(s) Nespresso recommandé(s)

Ingrédient(s)

  • Infiniment Double Espresso 80 ml
  • Lait 1.5% 40 ml
  • Sucre brun 3 g
  • Zeste de lime 2 pièces
  • Feuilles de basilic 1 Feuille

Inspirations

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Comment faire

  • Étape 01

    Versez le lait froid dans le contenant du Barista à la marque du niveau minimum.
  • Étape 02

    Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton démarrer sur l'appareil.
  • Étape 03

    Faites couler une capsule Infiniment Double Espresso dans une tasse à double espresso VERTUO.
  • Étape 04

    Récupérez la mousse de lait avec une cuillère non métallique et versez-la sur votre café, jusqu'au bord de la tasse.
  • Étape 05

    Saupoudrez 3 grammes de sucre brun sur le dessus et utilisez un brûleur pour le caraméliser.
  • Étape 06

    Râpez la peau d'une lime fraîche non-traitée sur la mousse, et garnissez avec des feuilles de basilic ciselées.
  • Étape 07

    Profitez de votre recette !

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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