SUMMER SHAKERATO

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Chef Rezepte

Sacha Wittorski

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Was Sie brauchen

Zutaten

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  • Barista Creations Freddo Intenso 1 Kapsel
  • Eiswürfel 5
  • Orangenzeste 1
  • Barista Mandelmilch 90 ml
  • Karamellsirup 10 ml
  • Frischer Rosmarinzweig 1
  • Icon - Material - Aeroccino Small Barista Recipe Glass

Materialien

  • Icon - Material - Aeroccino Small Barista Recipe Glass

Zubereitung

  • Schritt
    01

    3 Eiswürfel (je 30 g) in ein kleines Barista Rezeptglas geben, 10 ml Karamellsirup hinzufügen und 90 ml Barista Mandelmilch einfüllen.​

  • Schritt
    02

    Ein kleines Stück Orangenschale zwischen den Händen reiben, um die Aromen freizusetzen, und in das Glas geben.​

  • Schritt
    03

    40 ml Freddo Intenso in einen Shaker extrahieren, 2 Eiswürfel (je 30 g) hinzugeben und 10 Sekunden lang heftig schütteln, bis der Espresso leicht und schaumig ist.​

  • Schritt
    04

    Den geschüttelten Espresso direkt über die anderen Zutaten in das Glas giessen.​

  • Schritt
    05

    Einen Zweig frischen Rosmarin leicht anklatschen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und ihn zusammen mit einem weiteren Stück Orangenschale über das Getränk legen, um die Essenz sizilianischer Lebensfreude einzufangen. ​

Schritt01

3 Eiswürfel (je 30 g) in ein kleines Barista Rezeptglas geben, 10 ml Karamellsirup hinzufügen und 90 ml Barista Mandelmilch einfüllen.​

Schritt02

Ein kleines Stück Orangenschale zwischen den Händen reiben, um die Aromen freizusetzen, und in das Glas geben.​

Schritt03

40 ml Freddo Intenso in einen Shaker extrahieren, 2 Eiswürfel (je 30 g) hinzugeben und 10 Sekunden lang heftig schütteln, bis der Espresso leicht und schaumig ist.​

Schritt04

Den geschüttelten Espresso direkt über die anderen Zutaten in das Glas giessen.​

Schritt05

Einen Zweig frischen Rosmarin leicht anklatschen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und ihn zusammen mit einem weiteren Stück Orangenschale über das Getränk legen, um die Essenz sizilianischer Lebensfreude einzufangen. ​

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  • Barista Creations Freddo Intenso 1 Kapsel
  • Eiswürfel 5
  • Orangenzeste 1
  • Barista Mandelmilch 90 ml
  • Karamellsirup 10 ml
  • Frischer Rosmarinzweig 1

Empfohlene Nespresso Kaffees

Picto - Capsule - Classic Original
Freddo Intenso Chart - Intensity
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Zutaten

  • Barista Creations Freddo Intenso 1 Kapsel
  • Eiswürfel 5
  • Orangenzeste 1
  • Barista Mandelmilch 90 ml
  • Karamellsirup 10 ml
  • Frischer Rosmarinzweig 1

Inspiration

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Zubereitung

  • Schritt 01

    3 Eiswürfel (je 30 g) in ein kleines Barista Rezeptglas geben, 10 ml Karamellsirup hinzufügen und 90 ml Barista Mandelmilch einfüllen.​
  • Schritt 02

    Ein kleines Stück Orangenschale zwischen den Händen reiben, um die Aromen freizusetzen, und in das Glas geben.​
  • Schritt 03

    40 ml Freddo Intenso in einen Shaker extrahieren, 2 Eiswürfel (je 30 g) hinzugeben und 10 Sekunden lang heftig schütteln, bis der Espresso leicht und schaumig ist.​
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    Den geschüttelten Espresso direkt über die anderen Zutaten in das Glas giessen.​
  • Schritt 05

    Einen Zweig frischen Rosmarin leicht anklatschen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und ihn zusammen mit einem weiteren Stück Orangenschale über das Getränk legen, um die Essenz sizilianischer Lebensfreude einzufangen. ​

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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