LIVELY CITRUS SPLASH

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Recette du chef

Sacha Wittorski

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Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

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  • BARISTA CREATIONS Ice Forte 1 Capsule
  • Glaçons 7
  • Sirop de caramel 20 ml
  • Zeste d'orange 1
  • Lait d’amande Barista 80 ml
  • Brin de romarin frais 1
  • Zeste d'orange
  • Icon - Material - Aeroccino VERTUO ALTO

Matériel

  • Icon - Material - Aeroccino VERTUO ALTO

Comment réaliser cette recette ?

  • Étape
    01

    Dans un mug Alto Vertuo, placez 7 glaçons (de 30 g chacun), ajoutez 20 ml de sirop de caramel, puis versez 80 ml de lait d’amande Barista.​

  • Étape
    02

    Coupez un petit morceau de zeste d’orange, frottez-le entre vos mains pour en libérer les arômes et ajoutez-le dans le verre.​

  • Étape
    03

    Extrayez 230 ml d’Ice Forte dans le verre, sur les ingrédients.​

  • Étape
    04

    Froissez une branche de romarin frais pour en libérer les arômes et placez-la sur le dessus de la boisson avec une autre branche ou un zeste d’orange, afin de capturer toute l’essence exaltante de la Sicile. ​

Étape01

Dans un mug Alto Vertuo, placez 7 glaçons (de 30 g chacun), ajoutez 20 ml de sirop de caramel, puis versez 80 ml de lait d’amande Barista.​

Étape02

Coupez un petit morceau de zeste d’orange, frottez-le entre vos mains pour en libérer les arômes et ajoutez-le dans le verre.​

Étape03

Extrayez 230 ml d’Ice Forte dans le verre, sur les ingrédients.​

Étape04

Froissez une branche de romarin frais pour en libérer les arômes et placez-la sur le dessus de la boisson avec une autre branche ou un zeste d’orange, afin de capturer toute l’essence exaltante de la Sicile. ​

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  • BARISTA CREATIONS Ice Forte 1 Capsule
  • Glaçons 7
  • Sirop de caramel 20 ml
  • Zeste d'orange 1
  • Lait d’amande Barista 80 ml
  • Brin de romarin frais 1
  • Zeste d'orange

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  • BARISTA CREATIONS Ice Forte 1 Capsule
  • Glaçons 7
  • Sirop de caramel 20 ml
  • Zeste d'orange 1
  • Lait d’amande Barista 80 ml
  • Brin de romarin frais 1
  • Zeste d'orange

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Comment réaliser cette recette ?

  • Étape 01

    Dans un mug Alto Vertuo, placez 7 glaçons (de 30 g chacun), ajoutez 20 ml de sirop de caramel, puis versez 80 ml de lait d’amande Barista.​
  • Étape 02

    Coupez un petit morceau de zeste d’orange, frottez-le entre vos mains pour en libérer les arômes et ajoutez-le dans le verre.​
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    Extrayez 230 ml d’Ice Forte dans le verre, sur les ingrédients.​
  • Étape 04

    Froissez une branche de romarin frais pour en libérer les arômes et placez-la sur le dessus de la boisson avec une autre branche ou un zeste d’orange, afin de capturer toute l’essence exaltante de la Sicile. ​

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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