SEASIDE CREAM COLD BREW

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Icon - Time 5 minuti Icon - Level Facile

Ricetta Chef

Sacha Wittorski

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Quello che ti serve

Ingredienti

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  • Cubetti di ghiaccio 4
  • Sciroppo al caramello 15 ml
  • Panna 3,5% di grassi 60 ml
  • Sale marino 1 Spolverata
  • Fudge al caramello
  • Plan de travail 1 Shaker
  • Icon - Material - Aeroccino REVEAL Cold Coffee

Materiali

  • Plan de travail 1 Shaker
  • Icon - Material - Aeroccino REVEAL Cold Coffee

Come preparare questa ricetta?

  • Step
    01

    Nel bicchiere da caffè Cold REVEAL, metti 3 cubetti di ghiaccio (da 30 g ciascuno) e aggiungi 15 ml di sciroppo al caramello.​

  • Step
    02

    Estrai una capsula di Cold Brew Style Intense sul ghiaccio e sullo sciroppo.​

  • Step
    03

    Nello shaker, versa 60 ml di panna 35% fredda, aggiungi un pizzico di sale marino e un cubetto di ghiaccio (30 g), chiudi il coperchio e shakera vigorosamente per 20 secondi fino a quando la panna non risulta montata. ​

  • Step
    04

    Versa delicatamente la panna sulla bevanda.

  • Step
    05

    Aggiungi un tocco di dolcezza guarnendo con un fudge al caramello su un bastoncino da cocktail.​

Step01

Nel bicchiere da caffè Cold REVEAL, metti 3 cubetti di ghiaccio (da 30 g ciascuno) e aggiungi 15 ml di sciroppo al caramello.​

Step02

Estrai una capsula di Cold Brew Style Intense sul ghiaccio e sullo sciroppo.​

Step03

Nello shaker, versa 60 ml di panna 35% fredda, aggiungi un pizzico di sale marino e un cubetto di ghiaccio (30 g), chiudi il coperchio e shakera vigorosamente per 20 secondi fino a quando la panna non risulta montata. ​

Step04

Versa delicatamente la panna sulla bevanda.

Step05

Aggiungi un tocco di dolcezza guarnendo con un fudge al caramello su un bastoncino da cocktail.​

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  • Cubetti di ghiaccio 4
  • Sciroppo al caramello 15 ml
  • Panna 3,5% di grassi 60 ml
  • Sale marino 1 Spolverata
  • Fudge al caramello

Caffè consigliati

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  • Icon - Level Facile

Materiali

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Caffè consigliati

Ingredienti

  • Cubetti di ghiaccio 4
  • Sciroppo al caramello 15 ml
  • Panna 3,5% di grassi 60 ml
  • Sale marino 1 Spolverata
  • Fudge al caramello

Ispirazione

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Come preparare questa ricetta?

  • Step 01

    Nel bicchiere da caffè Cold REVEAL, metti 3 cubetti di ghiaccio (da 30 g ciascuno) e aggiungi 15 ml di sciroppo al caramello.​
  • Step 02

    Estrai una capsula di Cold Brew Style Intense sul ghiaccio e sullo sciroppo.​
  • Step 03

    Nello shaker, versa 60 ml di panna 35% fredda, aggiungi un pizzico di sale marino e un cubetto di ghiaccio (30 g), chiudi il coperchio e shakera vigorosamente per 20 secondi fino a quando la panna non risulta montata. ​
  • Step 04

    Versa delicatamente la panna sulla bevanda.
  • Step 05

    Aggiungi un tocco di dolcezza guarnendo con un fudge al caramello su un bastoncino da cocktail.​

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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