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Esto es lo que necesita
Ingredientes
1
- Leche UHT 1.5% 100 ml
- Azúcar Morena 3 g
- Almendras a la plancha 3 Pedazos
- Cáscara de limón 3 Pedazos
- Ispirazione Ristretto Italiano 1 cápsula
- Cuchara + Añadir a la cesta
- Taza Espresso + Añadir a la cesta
- Barista + Añadir a la cesta
- Máquina de café Nespresso
Materiales
- Cuchara + Añadir a la cesta
- Taza Espresso + Añadir a la cesta
- Barista + Añadir a la cesta
- Máquina de café Nespresso
Hagámoslo!
- Paso 01
Paso 1
Primero vierta 100 ml de leche al 1,5% directamente en el dispositivo Nespresso Barista. Cierre la tapa, seleccione la receta "Cappuccino" en el dispositivo y presione el botón de inicio.
- Paso 02
Paso 2
Extraiga 25 ml de Ristretto en un vaso View de espresso. Con la cuchara del dispositivo Barista, mezcle la espuma de leche caliente en el café.
- Paso 03
Paso 3
Aplicar unos 3gr de Azúcar Morena por encima. Y quemarlo con un quemador para Caramelizaton Creme Brûlee.
- Paso 04
Paso 4
Coloca un poco de almendra asada sobre la espuma.
- Paso 05
Paso 5
Ponle un poco de cáscara de limón por encima.
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Inspiraciones
Hagámoslo!
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Primero vierta 100 ml de leche al 1,5% directamente en el dispositivo Nespresso Barista. Cierre la tapa, seleccione la receta "Cappuccino" en el dispositivo y presione el botón de inicio.Paso 02 Paso 2
Extraiga 25 ml de Ristretto en un vaso View de espresso. Con la cuchara del dispositivo Barista, mezcle la espuma de leche caliente en el café.Paso 03 Paso 3
Aplicar unos 3gr de Azúcar Morena por encima. Y quemarlo con un quemador para Caramelizaton Creme Brûlee.
Paso 04 Paso 4
Coloca un poco de almendra asada sobre la espuma.Paso 05 Paso 5
Ponle un poco de cáscara de limón por encima.
Sacha Wittorski Nespresso -baari Lausannessa
Barista Nespresso desde 2012, Sacha es especialista en cócteles de café.