Batut de cafè i maduixa i whoopie pies de iogurt gelat
Un batut de fruita i cafè dolç i refrescant i unes postres cruixents de galeta, ben gelades i cremoses, donen lloc a aquesta exquisidesa deliciosament enlluernadora.
20 min.
Mitjana
Per a la recepta necessites:
Ingredients
{{ persons }}
- Una càpsula de Grand Cru Vivalto Lungo
- Sis maduixes
- Una cullerada de sorbet de maduixa
- Una culleradeta de xarop de sucre de canya
- Dos glaçons
- 120 g de mantega
- Un ou
- 150 g de sucre de canya
- 250 g de farina
- Una culleradeta de llevat
- Una culleradeta de bicarbonat
- Miquetes de sal
- 125 ml de sèrum de la llet
- Una culleradeta de vainilla mòlta
- 500 ml de iogurt gelat per al farcit
Per al batut:
Per als whoopie pies:
- Forn
- Batedora
Materials
- Forn
- Batedora
Com preparar aquesta recepta
- Preescalfi el forn a 180 ºC i cobreixi la safata del forn amb paper vegetal.
- Bati l'ou amb la mantega i el sucre fins que la mescla pugi i afegeixi-hi la farina, el llevat, el bicarbonat, la vainilla i el sèrum de la llet.
- Barregi-ho tot bé i separi la massa en petites porcions sobre la safata del forn (una culleradeta per a cadascun, aproximadament).
- Fornegi-ho durant uns 10 minuts.
- Retiri'ls del forn i deixi'ls refredar.
- Afegeixi el farcit i el iogurt gelat i posi-ho a la nevera.
- Tregui-ho del congelador 20 minuts abans de servir-ho.
- Renti les maduixes, escorri-les i aboqui-les a una batedora juntament amb el xarop, el sorbet, els glaçons i el Grand Cru Vivalto Lungo.
- Bati-ho tot a la màxima potència fins que obtingui una textura suau.
Per als whoopie pies:
Per als cupcakes:
Per als batuts:
Cafès Nespresso recomanats
També et poden agradar aquestes receptes de Nespresso
Batut de cafè i maduixa i whoopie pies de iogurt gelat
- 20 min.
- Mitjana
Materials
- Forn
- Batedora
Cafès <strong>Nespresso</strong> recomanats
Ingredients
- Una càpsula de Grand Cru Vivalto Lungo
- Sis maduixes
- Una cullerada de sorbet de maduixa
- Una culleradeta de xarop de sucre de canya
- Dos glaçons
- 120 g de mantega
- Un ou
- 150 g de sucre de canya
- 250 g de farina
- Una culleradeta de llevat
- Una culleradeta de bicarbonat
- Miquetes de sal
- 125 ml de sèrum de la llet
- Una culleradeta de vainilla mòlta
- 500 ml de iogurt gelat per al farcit
Per al batut:
Per als whoopie pies:
Inspiracions
Com preparar aquesta recepta
- Preescalfi el forn a 180 ºC i cobreixi la safata del forn amb paper vegetal.
- Bati l'ou amb la mantega i el sucre fins que la mescla pugi i afegeixi-hi la farina, el llevat, el bicarbonat, la vainilla i el sèrum de la llet.
- Barregi-ho tot bé i separi la massa en petites porcions sobre la safata del forn (una culleradeta per a cadascun, aproximadament).
- Fornegi-ho durant uns 10 minuts.
- Retiri'ls del forn i deixi'ls refredar.
- Afegeixi el farcit i el iogurt gelat i posi-ho a la nevera.
- Tregui-ho del congelador 20 minuts abans de servir-ho.
- Renti les maduixes, escorri-les i aboqui-les a una batedora juntament amb el xarop, el sorbet, els glaçons i el Grand Cru Vivalto Lungo.
- Bati-ho tot a la màxima potència fins que obtingui una textura suau.
Per als whoopie pies:
Per als cupcakes:
Per als batuts: