קרמליטו מוקצף ביין מבעבע
קפה בגרסה אלכוהולית ולא שגרתית, עם יין מבעבע ובניחוח עדין של קרמל מתערובת קרמל של נספרסו
10 דקות
קל
זה כל מה שתצטרכו
מצרכים
{{ persons }}
המרכיבים ל-8-6 מנות:
- 400 מ"ל אספרסו מתערובת קרמל (10 קפסולות)
- 750 מ"ל יין מבעבע (בקבוק שלם) – אפשר גם יין ללא אלכוהול
- 1 שקית אבקת ג'לטין
- 1/3 כוס סוכר
- כוסות לונגו (10 150X מ"ל)
- מיקסר או בלנדר
- כד
חומרים
- כוסות לונגו (10 150X מ"ל)
- מיקסר או בלנדר
- כד
בואו נתחיל!
- מכינים 10 מנות אספרסו ומוזגים לכד.
- מוסיפים סוכר ואת אבקת הג'לטין וטורפים במטרפה כשהתערובת עדיין חמה ובמשך כדקה, כך שמתקבל קצף סמיך בצבע מוקפה. מעבירים למקרר, להתגבשות וקירור של 4 שעות.
הגשה:
- מוזגים יין מבעבע לכל כוס אספרסו עד למילוי חצי הכוס. ממלאים את החצי השני בקצף הקפה הקרמלי והקר.
- מגישים מייד.
תערובות קפה מומלצות
Original
קרמל
6
קרמל
6
גלו עוד מתכוני קפה
קרמליטו מוקצף ביין מבעבע
- 10 דקות
- קל
חומרים
- כוסות לונגו (10 150X מ"ל)
- מיקסר או בלנדר
- כד
תערובות קפה מומלצות
מצרכים
המרכיבים ל-8-6 מנות:- 400 מ"ל אספרסו מתערובת קרמל (10 קפסולות)
- 750 מ"ל יין מבעבע (בקבוק שלם) – אפשר גם יין ללא אלכוהול
- 1 שקית אבקת ג'לטין
- 1/3 כוס סוכר
השראה
בואו נתחיל!
- מכינים 10 מנות אספרסו ומוזגים לכד.
- מוסיפים סוכר ואת אבקת הג'לטין וטורפים במטרפה כשהתערובת עדיין חמה ובמשך כדקה, כך שמתקבל קצף סמיך בצבע מוקפה. מעבירים למקרר, להתגבשות וקירור של 4 שעות.
הגשה:
- מוזגים יין מבעבע לכל כוס אספרסו עד למילוי חצי הכוס. ממלאים את החצי השני בקצף הקפה הקרמלי והקר.
- מגישים מייד.