準備するもの

材料

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  • ネスプレッソのカプセル「ココア・トリュフ」 5個
  • 砂糖 20g
  • ウォーターグラス 2個
  • 冷凍用容器
  • フォーク

道具

  • ウォーターグラス 2個
  • 冷凍用容器
  • フォーク

作ってみましょう!

  • ネスプレッソのカプセル「ココア・トリュフ」5個をエスプレッソ(40ml×5)で抽出し、砂糖を入れてかき混ぜて溶かす。
  • エスプレッソが冷めたら冷凍用の容器に移し、冷凍庫で3時間冷やす。
  • エスプレッソが凍り始めたらフォークで砕いて、冷凍庫に戻す。これを15分おきに1時間、エスプレッソコーヒーが完全に固まりクラッシュアイスになるまで繰り返す。
  • 冷蔵庫に移し、氷の結晶がやわらかくなるまで20分置いておく。
  • 最後にもう一度フォークで混ぜて、冷やしておいた小さなウォーターグラスに盛り付ける。

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  • Icon - Level 簡単

道具

  • ウォーターグラス 2個
  • 冷凍用容器
  • フォーク

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材料

  • ネスプレッソのカプセル「ココア・トリュフ」 5個
  • 砂糖 20g

インスピレーション

Icon - Inspiration - Cocktail

作ってみましょう!

  • ネスプレッソのカプセル「ココア・トリュフ」5個をエスプレッソ(40ml×5)で抽出し、砂糖を入れてかき混ぜて溶かす。
  • エスプレッソが冷めたら冷凍用の容器に移し、冷凍庫で3時間冷やす。
  • エスプレッソが凍り始めたらフォークで砕いて、冷凍庫に戻す。これを15分おきに1時間、エスプレッソコーヒーが完全に固まりクラッシュアイスになるまで繰り返す。
  • 冷蔵庫に移し、氷の結晶がやわらかくなるまで20分置いておく。
  • 最後にもう一度フォークで混ぜて、冷やしておいた小さなウォーターグラスに盛り付ける。

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