アイス・ラテにローズマリーの風味添えた、特別な一杯。
ソルテッドキャラメルシロップを加えることによって生まれる、豊かな味わいのハーモニーをお楽しみください。
*シロップは2020年7月下旬発売予定
Sacha Wittorski
探す「エアロチーノ」(ミルク加熱泡立て器)に牛乳を入れ、冷たいフォームミルクを作る
注ぎ口のある耐熱性容器にローズマリーの葉を入れ、上から「フレッド・インテンソ」をエスプレッソ(約40ml)で抽出する。抽出後、ローズマリーを取り除く。
レシピグラスに氷とソルテッドキャラメルシロップを入れる。
3.のグラスに1.のフォームミルクを注ぎ入れ、上から2.で抽出したコーヒーをゆっくりと注ぎ入れる。
お好みでローズマリーの葉をトッピングする。
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