카푸치노(Cappuccino)

대중적으로 잘 알려진 카푸치노라는 레시피는 이탈리아 카푸친(Capuchin) 수도회의 두건 색깔에서 그 이름이 유래되었습니다. 로마에서 뉴욕으로 전해지면서 발음도 변하고 준비 방식도 달라졌지만, 클래식한 우유 거품의 컬러는 변함이 없는 레시피입니다.

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Michal Pivrnec

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  • 스텝
    01

    카푸치노 잔에 네스프레소 커피를 에스프레소(40ml)로 추출합니다.

  • 스텝
    02

    차가운 우유 100ml를 저그의 최소 눈금선까지 부어 줍니다.

  • 스텝
    03

    뚜껑을 닫은 후, 바리스타 머신의 시작버튼을 누릅니다.

  • 스텝
    04

    추출한 커피 위에 완성된 우유 거품을 부어 줍니다.

  • 스텝
    05

    완성된 레시피를 즐깁니다.

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카푸치노 잔에 네스프레소 커피를 에스프레소(40ml)로 추출합니다.

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차가운 우유 100ml를 저그의 최소 눈금선까지 부어 줍니다.

스텝03

뚜껑을 닫은 후, 바리스타 머신의 시작버튼을 누릅니다.

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추출한 커피 위에 완성된 우유 거품을 부어 줍니다.

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