Café liégeois à la passion
Le fruit de la passion égraine les notes de fruits rouges d'un café Espresso. La glace au café en touche ultime de cette union sacrée.
12 min.
Moyen
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
{{ persons }}
- Capsule de Master Origin Colombia (25 ml) ou Ristretto Decaffeinato (40 ml)
- Boules de glace au café (70 g)
- 100 ml de lait froid
- Cuillère à soupe de sirop de passion
- Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles de verveine citronnelle
- Grand verre à recettes (350 ml)
- Émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Matériel
- Grand verre à recettes (350 ml)
- Émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Comment réaliser cette recette ?
- Versez 1 cuillère à café de sirop de passion dans le lait
- Placez les boules de glace dans le grand verre
- Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le café choisi, directement sur la glace
- Versez le reste du sirop de passion et garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
- Dégustez sans mélanger les couches
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Ingrédients
- Capsule de Master Origin Colombia (25 ml) ou Ristretto Decaffeinato (40 ml)
- Boules de glace au café (70 g)
- 100 ml de lait froid
- Cuillère à soupe de sirop de passion
- Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles de verveine citronnelle
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
- Versez 1 cuillère à café de sirop de passion dans le lait
- Placez les boules de glace dans le grand verre
- Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le café choisi, directement sur la glace
- Versez le reste du sirop de passion et garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
- Dégustez sans mélanger les couches