烈日咖啡

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建議搭配

材料

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  • 鮮奶油 1 茶匙
  • 紅糖 1 茶匙
  • 肉桂 1 茶匙
  • Plan de travail 1 托盤
  • Plan de travail 1 烤箱
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso Barista咖啡大師調理機
  • Aeroccino奶泡機

配件

  • Plan de travail 1 托盤
  • Plan de travail 1 烤箱
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  • Aeroccino奶泡機

如何製作此款特調?

烈日咖啡

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  • 步驟
    01

    萃取40 ml特濃可塔朵咖啡,並讓它微微冷卻

  • 步驟
    02

    拿一只卡布奇諾咖啡杯並在底部放入一球冰淇淋

  • 步驟
    03

    將咖啡淋在冰淇淋上,並加上一抹打發鮮奶油 裝飾:依個人喜好灑上些許巧克力碎片

  • 步驟
    04

    肉桂棒作法: 1/3

    將烤箱預熱至210°C(410°F) 將烤盤與防油紙或烘焙紙對齊。

  • 步驟
    05

    肉桂棒作法: 2/3

    展開麵團,用小刀切成一條條2公分長,一邊刷上蛋黃液後,撒上糖和肉桂

  • 步驟
    06

    肉桂棒作法: 3/3

    將均勻分佈的麵團條放在托盤上烘烤8-10分鐘。 - 如果加熱太快,將溫度降至180°C(356°F)

步驟01

萃取40 ml特濃可塔朵咖啡,並讓它微微冷卻

步驟02

拿一只卡布奇諾咖啡杯並在底部放入一球冰淇淋

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將咖啡淋在冰淇淋上,並加上一抹打發鮮奶油 裝飾:依個人喜好灑上些許巧克力碎片

步驟04

肉桂棒作法: 1/3

將烤箱預熱至210°C(410°F) 將烤盤與防油紙或烘焙紙對齊。

步驟05

肉桂棒作法: 2/3

展開麵團,用小刀切成一條條2公分長,一邊刷上蛋黃液後,撒上糖和肉桂

步驟06

肉桂棒作法: 3/3

將均勻分佈的麵團條放在托盤上烘烤8-10分鐘。 - 如果加熱太快,將溫度降至180°C(356°F)

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  • 鮮奶油 1 茶匙
  • 紅糖 1 茶匙
  • 肉桂 1 茶匙

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Ristretto 芮斯崔朵 10 Chart - Intensity
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材料

  • 鮮奶油 1 茶匙
  • 紅糖 1 茶匙
  • 肉桂 1 茶匙

靈感

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如何製作此款特調?

  • 步驟 01

    萃取40 ml特濃可塔朵咖啡,並讓它微微冷卻
  • 步驟 02

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  • 步驟 03

    將咖啡淋在冰淇淋上,並加上一抹打發鮮奶油 裝飾:依個人喜好灑上些許巧克力碎片
  • 步驟 04 肉桂棒作法: 1/3

    將烤箱預熱至210°C(410°F) 將烤盤與防油紙或烘焙紙對齊。
  • 步驟 05 肉桂棒作法: 2/3

    展開麵團,用小刀切成一條條2公分長,一邊刷上蛋黃液後,撒上糖和肉桂
  • 步驟 06 肉桂棒作法: 3/3

    將均勻分佈的麵團條放在托盤上烘烤8-10分鐘。 - 如果加熱太快,將溫度降至180°C(356°F)

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