燕麥餅乾&焦糖風味咖啡
15 分鐘
中等
建議搭配
材料
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咖啡準備:
- 6 顆焦糖風味膠囊咖啡 (40 毫升)
- 6 杯50 毫升牛奶
- 100 克的軟化奶油
- 100 克的蔗糖
- 1顆蛋
- 100 克的全麥麵粉
- 80 克的燕麥麵粉
- 50 克的速食燕麥片
- 40 克切碎的核果
- ½ 茶匙的蘇打粉
- 2 小撮的鹽巴
配件
如何製作此款特調?
在調理機的碗中放入奶油及砂糖攪拌後，加入蛋後再攪拌一次，接著加入麵粉、燕麥、果仁、蘇打粉以及鹽巴
■ 快速攪拌成麵團
■ 將麵團塑形成五公分，用塑膠包裝後放入冰箱約兩小時
■ 預熱烤箱至180° C
■ 將5公分的麵團塑形成餅乾形狀放在已用紙覆蓋的烤盤，接著加熱約10分鐘
■ 將餅乾與卡布其諾(用焦糖風味咖啡40毫升製作)一起享用。若希望咖啡呈現焦糖布蕾口感，在咖啡上撒蔗糖並用廚房噴火直到其變為棕色
■ 快速攪拌成麵團
■ 將麵團塑形成五公分，用塑膠包裝後放入冰箱約兩小時
■ 預熱烤箱至180° C
■ 將5公分的麵團塑形成餅乾形狀放在已用紙覆蓋的烤盤，接著加熱約10分鐘
■ 將餅乾與卡布其諾(用焦糖風味咖啡40毫升製作)一起享用。若希望咖啡呈現焦糖布蕾口感，在咖啡上撒蔗糖並用廚房噴火直到其變為棕色
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咖啡準備:- 6 顆焦糖風味膠囊咖啡 (40 毫升)
- 6 杯50 毫升牛奶
- 100 克的軟化奶油
- 100 克的蔗糖
- 1顆蛋
- 100 克的全麥麵粉
- 80 克的燕麥麵粉
- 50 克的速食燕麥片
- 40 克切碎的核果
- ½ 茶匙的蘇打粉
- 2 小撮的鹽巴
靈感
如何製作此款特調?
在調理機的碗中放入奶油及砂糖攪拌後，加入蛋後再攪拌一次，接著加入麵粉、燕麥、果仁、蘇打粉以及鹽巴■ 快速攪拌成麵團
■ 將麵團塑形成五公分，用塑膠包裝後放入冰箱約兩小時
■ 預熱烤箱至180° C
■ 將5公分的麵團塑形成餅乾形狀放在已用紙覆蓋的烤盤，接著加熱約10分鐘
■ 將餅乾與卡布其諾(用焦糖風味咖啡40毫升製作)一起享用。若希望咖啡呈現焦糖布蕾口感，在咖啡上撒蔗糖並用廚房噴火直到其變為棕色