衣索比亞百里柚香特調

以衣索比亞廣泛使用於製茶及提味的柑橘百里香為靈感。百里香的使用歷史悠久,從有咖啡種植開始。衣索比亞咖啡有著獨特的花香調及果醬香調,而葡萄柚的柑橘類果香調則為此款特調增添一抹清新。

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Icon - Time 10 分鐘 Icon - Level 簡單

主廚食譜

Sacha Wittorski

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建議搭配

材料

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  • 冰塊 4 單位
  • 通寧水(氣泡水) 90 毫升
  • 單一產區臻選系列-衣索比亞 1 顆咖啡膠囊
  • 百里香葉 1 單位
  • 粉紅葡萄柚 10 毫升
  • Icon - Material - Aeroccino VIEW RECIPE 咖啡杯組 (兩只裝)
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso黃金比例製冰盒

配件

  • Icon - Material - Aeroccino VIEW RECIPE 咖啡杯組 (兩只裝)
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso黃金比例製冰盒

如何製作此款特調?

  • 步驟
    01

    於VIEW Recipe 咖啡杯中放入1枝柑橘百里香,或以一般百里香來替代

  • 步驟
    02

    接著倒入粉紅葡萄柚糖漿

  • 步驟
    03

    並加入四顆冰塊

  • 步驟
    04

    將通寧水倒於冰塊上方

  • 步驟
    05

    最後倒入40 ml單一產區臻選系列-衣索比亞,即可品嚐!

步驟01

於VIEW Recipe 咖啡杯中放入1枝柑橘百里香,或以一般百里香來替代

步驟02

接著倒入粉紅葡萄柚糖漿

步驟03

並加入四顆冰塊

步驟04

將通寧水倒於冰塊上方

步驟05

最後倒入40 ml單一產區臻選系列-衣索比亞,即可品嚐!

Icon - Ingredients
  • 冰塊 4 單位
  • 通寧水(氣泡水) 90 毫升
  • 單一產區臻選系列-衣索比亞 1 顆咖啡膠囊
  • 百里香葉 1 單位
  • 粉紅葡萄柚 10 毫升

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單一產區臻選系列-衣索比亞 4 Chart - Intensity
單一產區臻選系列-衣索比亞 4 Chart - Intensity

衣索比亞百里柚香特調

  • Icon - Time 10 分鐘
  • Icon - Level 簡單

配件

  • Icon - Material - Aeroccino VIEW RECIPE 咖啡杯組 (兩只裝)
  • Icon - Material - Aeroccino Nespresso黃金比例製冰盒

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材料

  • 冰塊 4 單位
  • 通寧水(氣泡水) 90 毫升
  • 單一產區臻選系列-衣索比亞 1 顆咖啡膠囊
  • 百里香葉 1 單位
  • 粉紅葡萄柚 10 毫升

靈感

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如何製作此款特調?

  • 步驟 01

    於VIEW Recipe 咖啡杯中放入1枝柑橘百里香,或以一般百里香來替代
  • 步驟 02

    接著倒入粉紅葡萄柚糖漿
  • 步驟 03

    並加入四顆冰塊
  • 步驟 04

    將通寧水倒於冰塊上方
  • 步驟 05

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Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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