Capsula de cafea Firenze Arpeggio
Arpeggio este o cafea cremoasă și densă, cu note intense, vibrante, de cacao. Crema inegalabilă îi oferă o textură catifelată, irezistibilă. Ne mândrim că am creat aproape o operă de artă.
Am realizat sortimentul Arpeggio pentru a aduce omagiu culturii acestui oraș, influenţat de luminile nordului şi vibraţia sudului. Prăjirea intensă a boabelor de cafea dezvoltă trăsăturile distincte ale acestui sortiment. Este un amestec de boabe de cafea cu origini diferite, însă intenţia noastră a fost să lăsăm fiecare tip de cafea să-și facă simțită prezența în ceașcă. Aromele de malț evoluează în ceaşcă şi se transformă în note de cacao care vă vor atrage ca un magnet.
Arpeggio este alcătuit din boabe de cafea arabica, aduse din Brazilia, Guatemala și alte origini.. În mod normal renumite pentru notele aromatice de malț, de această dată boabele de cafea dezvoltă în procesul de prăjire îndelungată note aromatice de cacao, definitorii pentru acest sortiment. Textura cafelei în ceaşcă este deosebit de cremoasă și catifelată, boabele de cafea fiind foarte fin măcinate iar dozarea amestecului fiind foarte bine calibrată.
25 ml
40 ml
Gust Amar
4 of 5
Aciditate
2 of 5
Prăjire
4 of 5
Corpolență
4 of 5
Intens și cremos - Note de prăjire și de cacao
Acest sortiment rafinat reflectă esenţa oraşului Florenţa: un extraordinar centru cultural situat în inima Italiei, puternic influenţat de toate regiunile ţării. Modalitatea de prăjire pe care am ales-o pentru sortimentul Arpeggio aduce laolaltă toate aceste influenţe, de la notele fructate, pe care le regăsim de obicei în cafeaua din nordul Italiei, la cele de cacao specifice sudului, culminând cu o textură catifelată, densă şi cremoasă, unică pentru acest sortiment.
