溫和奇里奧

為了找尋最合適的產品，我們不停地大量測試來自於不同國家的咖啡。我們發現並非所有的咖啡都能與牛奶或奶泡完美地相互搭配。而優質的肯亞阿拉比卡咖啡則可達到此境界，我們因而選擇它作為調和 Chiaro 咖啡的一部分。肯亞阿拉比卡咖啡以其柑橘香與濃郁果酸香氣之完美平衡的口感而聞名。我們將其與源自蘇門答臘島的印尼阿拉比卡咖啡調和在一起，完美打造出此款美味的咖啡 – 當製備成牛奶咖啡食譜時，其香甜、滑順的風味正是我們為此款咖啡所設定的目標。

咖啡的烘焙處理過程是咖啡與新鮮牛奶能否能達到最完美的相互搭配之關鍵。為了呈現出 Chiaro 香甜迷人的風味，我們將兩批咖啡採以分離烘焙的方式處理，一批以較低溫的方式烘焙，另一批則是採以適當的烘焙時間- 烘焙時間只要足夠釋放出原有的咖啡甜香即可

BARISTA CREATIONS Chiaro 幾乎沒有一絲的烘焙香氣，亦感覺不到其苦度與酸度。當添加一抹牛奶時，您將品嚐到滿滿的焦糖奶油香與餅乾甜香。我們的靈感來自於布魯克林的咖啡大師們，他們採用淺焙的處理方式以凸顯咖啡原有的甜香。當您添加新鮮牛奶時，將品嚐到滑順美味的口感。我們偏愛將其製備成一杯卡布奇諾，同時也歡迎您盡情發揮您的創意 – Chiaro 同樣適合製備成一杯拿鐵瑪奇朵 – 可添加新鮮牛奶或是您最喜愛的植物性替代選擇: 燕麥奶、椰奶或豆漿。