黑蜜處理阿拉比卡咖啡

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Original

單一產區咖啡

尼加拉瓜

圓潤平衡而甜美

強度 5

NT$ 230.0

1 條 (10 顆)

每顆價格: NT$ 23.0

NT$ 230.0

1 條 (10 顆)

每顆價格: NT$ 23.0

Nicaragua

圓潤平衡而甜美

若此種黑蜜加工處理為生成蜜漬咖啡的簡易方式的話,咖啡農們便都會跟著這樣做,然而僅有少數咖啡農敢勇敢施行。咖啡農先除去咖啡果實的果皮與果肉,但仍留有大部分附著於咖啡豆上的黏稠果膠,接著在外鋪展成薄薄的一層以進行乾燥的過程。過程中每一天都需要不停地翻動這個極度需要耗費心力的咖啡,以確保呈現完美的杯中風味。Master Origin Nicaragua 便調和了經黑蜜加工處理的咖啡豆,完美呈現出尼加拉瓜阿拉比卡咖啡絲滑的口感與穀物甜香。

來自尼加拉瓜的 100% 阿拉比卡咖啡

此款咖啡採以分離烘焙的方式處理 ,分別採以中度烘焙與較短時間的淺焙方式,以保有尼加拉瓜咖啡其平衡的風味。

經陽光曝曬數週後,更顯圓潤與和諧的口感,美妙平衡的黑蜜處理咖啡,帶有絲綢般的質地與甜美穀物香氣。

最佳飲用杯量
濃縮咖啡 (40ml)
大杯咖啡 (110ml)
與牛奶一起享用
咖啡香調
穀物香調

苦度

2 of 5

酸度

2 of 5

烘焙程度

2 of 5

口感

2 of 5

推薦食譜

蕉情尼加

製作時間 10分鐘 食譜難度 簡單

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