檀木香氣與肆意花香
我們與咖啡農一起成長蛻變 只為了呈現一杯值得您深度品味的咖啡。產地復興之旅是我們的長期計劃。 我們與農民攜手合作，共同振興及復甦特定區域的高品質咖啡。
幾個世紀以來，烏干達魯文佐里山脈的海拔高度與富饒土壤，是種植阿拉比卡咖啡的理想地點，但因當地動盪不安的歷史對咖啡的產量和品質帶來負面影響，直到近期才日漸復甦。我們與合作夥伴一起於2018年啟動了長期的「產地復興之旅」計畫，超過2,000多位咖啡小農共同加入，以增進咖啡的品質與產量。我們共同努力發展良好的農業技術施作，以達成優質咖啡的豐收，並改善咖啡農的生活。
Rwenzori 魯文佐里山脈 - 有著月亮山的美名 - 沿著烏干達西部綿延了120公里。冰川與白雪皚皚的山峰提供了穩定的水源，再加上豐沛的雨量滋養了土壤。在超過 1,200 公尺高的海拔生長出了一款珍稀且幾乎要被遺忘的咖啡。獨特的風土條件與香蕉樹所提供的遮蔭及養分相得益彰，打造出一個孕育純正阿拉比卡咖啡的完美境地。然而，此地多年來的隔絕與被忽視，亦連帶影響這地區原本深具潛力的咖啡，無法全然地呈現其應有的杯中風味。唯有全心全意投注心力復甦這塊珍貴的咖啡產地，我們才能獻上美好的咖啡與豐碩的成果給您。
整體為中焙，此款單一產區的咖啡採用分離烘焙法。第一批次採以稍微偏深的烘焙程度，以增添咖啡的口感、風味的層次，並平衡日曬法所釋放出的狂野香氣。第二批次則採以較第一批次輕的中深度烘焙，在展現此款咖啡其熱帶水果香氣的同時，仍保有圓潤口感與適中的強度
這是一款口感濃郁且風味純淨的咖啡，帶有狂野香調的特性，同時保有珍稀難尋的檀木香氣與優雅的花香調
最佳飲用杯量
濃縮咖啡 (40ml)
咖啡香調
花香調
花香調
木質香調
苦度
4 of 5
酸度
2 of 5
烘焙程度
4 of 5
口感
3 of 5
