產地復興之旅-辛巴威 | 永續咖啡 | Nespresso 台灣

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產地復興之旅 - 辛巴威

酸度鮮明並帶有多層次果香

強度 5

NT$ 290.0

單顆膠囊售價: NT$ 29.0

NT$ 290.0 euros per sleeve
這是一款風味十足、酸度鮮明且帶有多層次的果香。您將品嚐到其帶有蔓越莓、紅莓、黑加侖與葡萄等各種奔放的漿果風味。
此款單一產區的咖啡採以分離烘焙的處理方式:第一批次採以短時間的輕度烘焙,為咖啡帶來了香甜風味;第二批採以長時間的深度烘焙,讓咖啡的風味與香氣呈現完美平衡,並賦予滑順的口感。
最適飲用杯量
濃縮咖啡 (40ml)
大杯咖啡 (110ml)
香調
花果香調
花香調

苦度

2 of 5

酸度

4 of 5

烘焙度

2 of 5

口感

3 of 5

TAMUKA mu ZIMBABWE

產地復興之旅 ─ 辛巴威

由於氣候與政治因素,辛巴威的咖啡幾乎消失殆盡,直到Nespresso透過「產地復興之旅」計畫,積極傾心攜手咖啡農與當地社區合作,當地的咖啡種植產業才再次充滿生機。 我們透過提供專業知識並發展永續種植措施,長期復甦並扶持辛巴威的咖啡產業。對我們來說,這一切並非短期成果,而是長期投入永續目標的實踐。今年我們可以再次舉杯回味這款難能可貴的阿拉比卡咖啡-此款酸度明亮且帶有猶如蔓越莓、紅莓、黑加侖與葡萄等各種奔放莓果香氣的辛巴威咖啡。

產地復興之旅咖啡

「傾心關懷」展現生生不息的力量,讓失而復得的傳統重現生機。「產地復興之旅」是Nespresso的長期計劃,我們與農民攜手合作復興瀕臨消失的咖啡產地,持續深耕美好的傳承,再次復甦的咖啡產業,更讓這些珍貴不凡的咖啡產區重燃希望,為當地社區注入滿滿活力與發展機會。

辛巴威的高山與涼爽的溫度,使其成為種植阿拉比卡咖啡的理想地點。時序回到1990年代,辛巴威的咖啡巔峰達到了約1.5萬噸產量,品質據說甚至可與肯亞咖啡媲美。然而因經濟動盪加上氣候變遷影響了咖啡產業,負面的價格波動與農作物的短缺皆讓咖啡產量銳減。在2017年Nespresso啟動這項「產地復興之旅」計畫時,當時辛巴威的咖啡產量已剩不到500噸。我們攜手非營利組織Technoserve與辛巴威當地咖啡莊園密切合作,培育咖啡農民,積極解決產區樹木覆蓋率與水資源管理等問題,希冀追求更長遠美好的發展。
https://www.nespresso.com/shared_res/agility/commons/img/coffees/svg/world-explorations-black.svg

酸度鮮明並帶有多層次果香

成分與過敏原
每條內含10顆頂級研磨咖啡膠囊
成分
烘焙研磨咖啡粉
製造商
Nestlé Nespresso S.A. 原產地: 瑞士

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