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FLAT WHITE
3 minUn seul mot : micromousse. C'est ce qui confère au Flat White sa texture onctueuse et veloutée. Une recette simple et cependant un excellent moyen d'extraire les arômes intenses et puissants du café. Pas aussi « flat » que ça, en fin de compte, n'est-ce pas ?
Original
Facile
cappuccinoCe qu'il vous faut pour cette recette
Lait Froid Demi-écrémé
100ml
Sucre Blanc
4g
Tasse View Cappuccino (180ml)
1
Barista Machine
1
COMMENT RÉALISER CETTE RECETTE ?
Étape 1
Pour commencer, préparez un café Espresso (40 ml) avec votre machine à café et versez-le dans la tasse
Étape 2
Faites mousser le lait dans un pot en utilisant la buse vapeur de votre machine Nespresso ou l'émulsionneur de lait de l'Aeroccino. Si vous avez le Barista : Versez du lait froid (100) jusqu’au niveau minimum indiqué puis fermez le couvercle et appuyez sur le bouton « MARCHE » de votre appareil.
Étape 3
Ensuite, versez délicatement la mousse sur le café
Étape 4
Bonne dégustation !
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