細緻柑橘香與溫和穀物香
此款咖啡口感平衡帶有細緻苦韻,富有餅乾穀物香調與令人愉悅的柑橘果酸香氣。可萃取成40ml的濃縮咖啡,搭配tartine(法文,麵包)一同享用,或將新鮮的可頌麵包浸至咖啡歐蕾中,打造出完美咖啡館氛圍。
咖啡香調
穀物香調
苦 度 ■■■□□
酸 度 ■■□□□
口 感 ■■■□□
烘焙程度 ■■■□□
產地
以輕度烘焙為羅巴斯塔豆帶來較為柔和的風味,並調和輕度烘焙的阿拉比卡豆,使此款咖啡完美呈現細緻苦韻、口感醇厚且層次豐富,同時伴隨著細膩的柑橘果酸香與柔和的餅乾穀物甜香。
烘焙
採經典的分離烘焙法,將阿拉比卡豆與羅巴斯塔咖啡豆以80/20的比例分批處理。羅巴斯塔豆特別以輕度烘焙處理,完美襯托出輕焙阿拉比卡豆的細緻風味。