Les cafés Arabica qui composent Créations Barista Tarte à la vanille sont torréfiés séparément. Les grains brésiliens sont soumis à une torréfaction moyennement foncée qui révèle rapidement leur douceur. La deuxième torréfaction confère à ce café aromatisé Vertuo sa texture veloutée. Nous ajoutons l’arôme de vanille après la torréfaction.
